mrazák

Mraznička je domácim alebo profesionálnym zariadením na zmrazovanie potravín na účely ich dlhodobého skladovania. Vzhľad chladničiek a mrazničiek je povinný pre nemeckého vedca Carla von Linde, ktorý v roku 1874 vynašiel chladiaci stroj. Moderné domáce mrazničky sú k dispozícii v dvoch typoch: horizontálne (hrudník) alebo vertikálne vo forme skrine. Prevádzkový režim skladovania v domácich mrazničkách sa mení v mínusovom rozsahu 18-24 stupňov.

Vnútro mrazničky je vybavené mriežkovými priehradkami na umiestnenie produktu. V porovnaní s mrazničkou s podobnými rozmermi má hrudník veľký užitočný objem, v ktorom je možné skladovať veľké kúsky mäsa. Umiestnenie produktov do hrudníka, ako aj odstránenie požadovaného zamrznutia však nie je také pohodlné ako pri použití skrinky. Kamery s vertikálnym zobrazením sú rozdelené na 2-4 priehradky s pohodlnými plastovými nádobami na skladovanie mrazu. Výrobky so špecifickým zápachom, napr. Ryby, môžu byť uskladnené v samostatnom balení.

Sortiment mrazničiek pre domácnosť zahŕňa modely, ktoré sa líšia celkovými rozmermi, posunom, triedou spotreby energie a triedy spotreby energie, ako aj prítomnosťou ďalších užitočných funkcií, ako je napríklad automatický odmrazovací systém alebo napríklad generátor ľadu. Pokročilé modely sú vybavené elektronickým riadiacim systémom.