Aké potraviny možno uchovávať v chladničke

Aký druh výrobkov neskladujeme v chladničke! Zelenina a ovocie, mäso a ryby, mliečne výrobky, a to nie je celý zoznam. Je možné ich tam uložiť? Možno, že chladnička nie je určená na uloženie niektorých produktov? Poďme na to spoločne.

chlieb

Čerstvo upečený, voňavý a hrubozrnný chlieb kúpený v obchode druhý deň začína stagnovať. A horšie je, že sa v ňom môžu vyvíjať huby a plesne, čo ju robí nevhodnou na ľudskú spotrebu. Preto nie je možné chlieb, ale musí byť uskladnený v chladničke. Nízka teplota neumožňuje vznik plesní, zatiaľ čo chuťové vlastnosti chleba sú zachované v plnej miere. Chlieb uchovávajte v chladničke až 3 týždne.

múka

Múka by sa mala skladovať na chladnom a suchom mieste, ako uvádza výrobca, najviac však jeden rok. Tí hostesky, ktoré majú do budúcnosti zásobenú múku, ju môžu uchovávať v hustej látkovej taške alebo sklenenej nádobe s vekom na lodžii. Ak máte malé množstvo, môžete ho bezpečne vložiť do chladničky, určite tam nebudú chyby. A ak máte veľa voľného miesta v mrazničke, dávajte múku do skladu, nielenže zabránite vzniku hmyzu, ale tiež predĺžite životnosť výrobku na 3 roky.

Cesto

Droždí cesto môže byť uložené v chladničke nie viac ako dva dni, Ak chcete zachovať chuť testu, musíte dodržiavať niektoré pravidlá:

• Kvasnicové cesto rozotierané rastlinným olejom.
• Vložte plastové vrecúško, na niektorých miestach ho prepichnite.
• Nasaďte hornú poličku chladničky.

Aby sa predĺžila trvanlivosť cesta, môžete ho zmraziť v mrazničke.

zemiaky

Zemiaky môžu byť uložené v chladničke v krabici na zeleninu maximálne 7 dní, V opačnom prípade sa zemiaky stanú surové, rýchlo sa klíčia a môžu sa hniť, rovnako ako sa ich chuť zhoršuje pri teplotách nižších ako +5 stupňov.

cibuľa

Cibuľu uchovávajte v chladničke. Pri teplotách pod +5 stupňov sa žiarovky uvoľnia. Keď sa teplota zmení, zelenina začne klíčiť a stráca svoj tvar. Cibuľu skladujte na suchom mieste pri teplote vzduchu nie pod 15 stupňov.

cesnak

Aby sa predĺžila trvanlivosť cesnaku na 3-4 mesiace, musí sa umiestniť do chladničky. Najprv je potrebné odmietnuť pokazený cesnak, potom ho spracovať rastlinným olejom a zložiť ho do vreciek z prírodnej tkaniny, ktoré boli vopred ošetrené fyziologickým roztokom. Môžete pridať cesnak v sklenených nádobách s pevným viečkom, a vyplňte dutiny soľou. Teraz ho môžete uložiť do chladničky.

mrkva

Pred umiestnením mrkvy do chladničky sa musia korene najprv umyť a vysušiť. Aby mrkva nevyklíčila, rozrežte jej vrcholy o 2 cm. Potom by sa korene mali zložiť v plastových vrecúškach, vytlačiť z neho vzduch a obal dobre spojiť. Teraz balené mrkva musí byť zložený v krabici na zeleninu v chladničke.

paradajky

Ukladanie cibule do chladničky je možné, ale nie je žiaduce. So suchou, chladnou a neustále sa meniacou teplotou, kvôli častému otváraniu dverí, sa paradajky začínajú mračiť a čoskoro sa zhoršujú. Paradajky sa môžu skladovať v oddelení na zeleninu až 4 týždne.

Čerstvé huby

Čerstvé huby možno skladovať v chladničke pri teplote od 0 do 4 stupňov, ale nie dlho.Na to je potrebné huby zložiť v sklovinovom alebo sklenenom obale. Obal nestojí za to.

Mrazené šampiňóny

Je celkom možné zmraziť šampiňóny doma. Ak chcete začať, huby by mali byť umyté v teplej vode a potom sušené 20 minút. Potom by ste mali oddeliť čiapky od nôh, dať huby do plastových tašiek a dať ich do mrazničky.

jablká

Po kúpe alebo zbere jabĺk by mali byť uskladnené v chladničke čo najrýchlejšie. Optimálna skladovacia teplota je od +1 do +3 stupňov. Pred odoslaním jabĺk do chladničky by mali byť vložené do plastových vrecúšok, ktoré mali predtým vytvorené otvory, vďaka čomu bude cirkulovať vzduch, ktorý neumožní jablkom pokrčiť sa a stratiť chuť.

hrozno

Pri správnom skladovaní hrozna v chladničke môže ovocie zostať viac ako 4 mesiace. Pred umiestnením hrozna do skladu, musíte sa najprv zbaviť poškodených bobúľ. Po tom, mokré klastre potrebujú utrieť suchou handričkou a dať do jednej vrstvy v krabici na ovocie.

banány

Banány možno skladovať v chladničke iba pri teplote približne 0 stupňov. Súčasne zostane integrita ovocia až týždeň. Pri nižšej teplote sa banánová šupka zmení na čiernu, po ktorej sa ovocie začne hniť a ovocie sa mení na muškátovú hmotu.

melón

Melon sa nesmie uchovávať v chladničke. Vzhľadom k nízkej teplote, melón dostane horkú chuť, stráca šťavnatosť a začína hniť.

Sušené ovocie

Nie všetko sušené ovocie môže byť uložené v chladničke. Môžete tam dať len mokré sušené ovocie, ako sú hrozienka a slivky. Suché by nemali byť skladované v chladničke, budú vlhké a začnú sa zhoršovať.

Olivový olej

Neodporúčame dávať olivový olej do chladničky, mal by byť skladovaný len pri izbovej teplote. Pod vplyvom nízkych teplôt v oleji sa znižuje množstvo vitamínov a minerálnych látok a vytvára sa aj biela zrazenina.

sushi

Keďže sushi je vyrobené zo surových morských plodov, nemôžete ich uchovávať v chladničke! Toto jedlo by sa nemalo konzumovať viac ako 1 hodinu po varení.

Víno

Optimálna teplota pre skladovanie vína je +10 - +12 stupňov, takže nie je vhodná chladnička s teplotou +5 stupňov na ochranu tohto nápoja. Vysoká vlhkosť, cudzie pachy, ako aj miešanie vína v dôsledku neustále sa otvárajúcich dverí vedú k strate chuti vo víne. Je lepšie skladovať fľaše s ušľachtilým nápojom na tmavom, suchom a chladnom mieste. Dobré pre tento balkón alebo lodžiu.

čokoláda

Čokoláda by sa mala skladovať na suchom mieste neprístupnom slnečnému žiareniu pri teplote vzduchu do + 12-20 stupňov. Ak do chladničky vložíte čokoládu, kvôli vysokej vlhkosti a nízkej teplote sa na nej objaví belavý kvet a stratí sa chuť produktu. Preto sa neodporúča uchovávať čokoládu v chladničke.

Prsné mlieko

Niekedy musia mladé múmie na chvíľu odísť, takže vzniká otázka: „Ako si udržiavať materské mlieko?“. Aby sa predĺžila trvanlivosť, dá sa vložiť do chladničky. Aby sa mikróby nedostali do nádoby s vyjadreným materským mliekom, mali by sa skladovať vo vákuovej nádobe. Pri teplotách od -3 do 1 stupňov sa mlieko skladuje až 10 dní.

Zriedená zmes

Hotová zriedená zmes sa môže schladiť najviac 2 hodiny a len za určitých podmienok:

• Fľaša je sterilizovaná.
• Dieťa z tejto fľaše nejedlo.
• Nespotrebovanú zmes nemožno ponechať na ďalšie kŕmenie.

analýzy

Zhromaždené výkaly na laboratórne štúdie sa môžu uchovávať v chladničke, nie však dlhšie ako 8 hodín. V opačnom prípade budú výsledky testov nespoľahlivé.

Pri dodaní moču na laboratórny výskum je potrebné mať na pamäti: čím skôr dodáte zozbieraný materiál do laboratória, tým spoľahlivejšie budú výsledky. Čas použiteľnosti zozbieraného moču by nemal presiahnuť 2 hodiny.

Pre úplnú analýzu moču môžete predĺžiť jeho skladovateľnosť zberom materiálu v sterilnej nádobe. Chladený moč je možné skladovať až 24 hodín.

Chladnička v chlade

Práca pri nízkych teplotách môže byť zložitá. A v niektorých prípadoch môže viesť k vážnemu poškodeniu. Pred odobratím zariadenia v chlade si prečítajte manuál pre váš model, je možné, že sú v ňom uvedené informácie.