Výhody pekárne s dávkovačom

Technické vlastnosti vyspelých domácich spotrebičov sú zamerané na zabezpečenie maximálneho pohodlia pri používaní a jednoduchosti obsluhy. Živým príkladom je dávkovač v pekárni. Toto pridanie vám umožňuje výrazne uľahčiť život majiteľom a priniesť chlieb na novú úroveň. Čo to je a aké sú funkcie dávkovača v pekárni, zvážte podrobnejšie.

vymenovanie

Toto zariadenie vyzerá ako malý dizajn, ktorého hlavnou funkciou je automatické pridávanie rôznych korenín do cesta. Toto pridávanie je čoraz populárnejšie, pretože okrem jednoduchých rožkov v pekárni môžete piecť:

• muffiny;
• sladký chlieb;
• cesto na rôzne pečenie;
• Veľkonočné koláče

A to je len malý zoznam toho, čo sa dá v zariadení variť. Dávkovač vám umožní pridať hrozienka, vločky, slivky, sezamové semienka pri hnetení test. Všetko sa deje absolútne automaticky, bez vašej účasti.

Modely, ktoré nie sú vybavené takýmto zariadením, vyžadujú nepretržitú prítomnosť v blízkosti. Pridajte ďalšie prísady do nich až po špeciálnych pípnutie, To všetko vám neumožňuje opustiť miestnosť počas varenia a umožňuje vám pozorne sledovať pracovný prístroj, aby ste nevynechali správny čas. Tieto skutočnosti vytvárajú ďalšie ťažkosti, tak prečo ich znášať, ak si môžete kúpiť pekáč s automatom. Takéto zariadenie vám umožní inštaláciu časomerač a vychutnajte si teplé pečivo na raňajky alebo po náročnom pracovnom dni.

dizajn

Je to malý kontajnerktorý je pripevnený k vnútornému povrchu krytu zariadenia. Jej hlavnou úlohou je včasné dodanie potrebného korenia do hneteného cesta. Tento doplnok plní aj funkciu chrániť prísady a zabraňuje ich rozpadu.

Dávkovač výrazne zjednodušuje proces varenia. Potrebné prísady sa do nej vkladajú cez špeciálnu dieru, uzavretú počas varenia dosky.

Toto zariadenie funguje nasledovne:

1. Predpísané prísady sa skladujú v špeciálnej nádobe, kým ich neprijme zariadenie. zodpovedajúcim signálom.
2. Potom sa naplnené prísady resetujú otvorením spodného krytu zariadenia.
3. Vo väčšine modelov sa kryt zariadenia nevráti na miesto, je to normálne. Pri pečení chleba strednej alebo malej veľkosti sa zvyčajne nevyskytujú žiadne problémy. Ak si však vyberiete veľký objem, cesto môže naraziť do dávkovača.

Výhody a nevýhody

Rovnako ako každý domáci spotrebič, aj dávkovač má svoje kladné aj záporné strany. Takže od profesionálov môžete uviesť:

1. Možnosť použitia časovača na varenie.
2. Plná autonómia práce, nie je potrebné čakať na pridanie rôznych plnív.
3. presný dávkovanie pridaných komponentov. Dávkovač počíta potrebné množstvo korenia.

Čo sa týka nedostatkov, môžeme povedať, že vidieť ich „voľným okom“ nie vždy funguje. Napríklad:

1. Dávkovač chleba výrazne zvyšuje jeho náklady.
2. publikuje hlasné zvuky pri odstraňovaní zo zariadenia, čo môže vystrašiť domáce zvieratá a malé deti.
3. Zložky, ktoré sa naložia do dávkovača, musíte najprv pripraviť. Umývanie, sušenie, brúsenie, drvenie pri rozbíjaní je niečo, čomu sa nemôžete vyhnúť.
4. Vnútorná časť zariadenia je potrebná dôkladne umyte po každom použití.

Príprava hrozienok pre záložky v dávkovači

Zariadenie na výrobu chleba, vybavené dávkovačom, je dokonalejšie ako domáce spotrebiče predchádzajúcej generácie. Moderné pekárenské stroje sú stále viac dodávané s takýmto zariadením a dávkovač sa stáva čoraz viac hustým v živote žien v domácnosti. Najobľúbenejšie modely takýchto zariadení sú Kenwood, Zelmer, Combustion, Delonghi, Daevo. Okrem vyššie uvedeného, ​​na trhu je dôverné miesto obsadené výrobcami chleba spoločnosti Panasonic dávkovač droždia, Toto je veľmi užitočný doplnok - pri použití časovača varenia kvasinky padnú do cesta, kým ho miesia. To vám umožňuje zabrániť ich rozpadu.

Nemali by ste ani tvrdiť, že chlieb vyrobený vlastnými rukami sa bude líšiť v chuti aj kvalite. Továreň nie je schopná konkurovať tejto domácej pekárni. Výrobcovia pečenia sa často snažia ušetriť na kvalite výrobkov, čo tiež neprispieva k výhodám zakúpeného chleba. Nebuďte leniví variť sami a okamžite cítiť rozdiel.