Porovnajte možnosti mixéra a kuchynského procesora

Moderné kuchynské spotrebiče vám umožnia stráviť minimálne úsilie, aby ste rýchlo získali chutný a kvalitný výsledok. Existuje mnoho asistentov, a ja chcem kúpiť každé takéto zariadenie, ale rozpočet a veľkosť kuchyne nie vždy "schváliť" takúto túžbu. Jedna z najnaliehavejších otázok pre ženy v domácnosti: je lepšie kúpiť - mixér alebo kuchynský robot? Obe sú multifunkčné a vykonávajú takmer rovnakú prácu ako rezanie, sekanie a bitie. Rozdiel však stále pretrváva.

Vlastnosti miešacieho zariadenia

Moderné mixéry, v skutočnosti, nie sú o mnoho menej ako kombinuje. Hlavné výhody sú nasledujúce.

1. Kompaktná veľkosť, Všetky komponenty budú mať omnoho menej miesta ako notoricky známy kombinovaný analóg. A niektoré môžu byť namontované na stenu.
2. Sú univerzálne použitie - vhodné na varenie polievok, mletého mäsa, zemiakovej kaše, krémov, dezertov, zeleniny na krájanie a podobne. Pomáhajú pri výrobe dojčenskej výživy pre prvé krmivo.
3. Môžete ho použiť priamo počas varenia (aj keď mnohí výrobcovia odporúčajú chladenie potravín na izbovú teplotu).
4. Takmer všetky detaily skladacieho zariadenia môžu umyte v umývačke riadu.

Existujú značné nevýhody:

• obmedzená funkčnosť;
• potreba častého odpočinku;
• pracovať s malým množstvom produktov.

Typy miešačov

Ak chcete vedieť, ktoré zariadenie si sami vyberiete, musíte mať informácie o typoch zariadení, ktoré sú:

• ponorenie;
• s mlynčekom na misy;
• majú rôznorodú funkčnosť.

V prvom prípade je lepšie zvoliť si obvyklé plastová noha - bude nestabilný až po farbenie a lacný.

Mimochodom, plast nemá rád vysoké teploty, takže táto technika pôjde ako doplnok k kombajnu.

Tie modely, ktoré stoja za to mlynček na sekanie, vybavené aj výkonným motorom. Nože zariadenie ticho vyrovnať so zeleninou a dokonca aj orechy.

Ale úplne nahradiť kuchynský robot môže len tie zariadenia, ktoré majú rôzne funkcie a vybavenie. Nemôžu byť nazývané rozpočet, ale plne odôvodňujú investície do seba. Výkon motora začína pri 600 wattoch, čo zvládne akúkoľvek úlohu.

Informácie môžete doplniť nasledujúcou dokumentáciou o typoch zariadení mixéra.

1. Bežné miešače sú vhodnejšie na prácu s tekutými alebo mäkkými potravinami.
2. Stacionárne modely sú veľmi nepohodlné umyť (aj keď majú vynikajúcu prácu s hnetením cesta, omáčkou, zemiakovou kašou, krémami, zmrzlinou a výrobou smoothies a koktailov).
3. Ručné jednotky môžu byť pripravené a veľké a malé porcie. Umožňujú nastaviť konzistenciu pripraveného pokrmu.
4. Manuálne modely môžu byť bezdrôtové.
5. Ponorné možnosti nie sú vhodné na sekanie ľadu a prácu s hustým cesta.

Na čo slúži kuchynský robot?

Táto všestrannejšia technika je navrhnutá tak, aby vykonávala veľké množstvo komplexných úloh. Silný kombajn si poradí s cesto akejkoľvek hrúbky a smotany akejkoľvek konzistencie. Môže variť veľké objemy mleté ​​hovädzie mäso a zeleninu.

Ako bonus možno túto techniku ​​nazvať:

• práca s pevnými odrodami výrobkov;
• nahradenie nákupu mnohých spotrebičov (mlynček na mäso, mixér, odšťavovač atď.);
• rýchle spracovanie produktov (nevyhnutné v období zberu).

A existujú len dve nevýhody - to je vysoká cena a veľmi veľké veľkosti.

Pravidlá pre výber kuchynského robota

Čo by som mal hľadať pri nákupe takejto jednotky? Prioritnými faktormi sú výkon a počet odnímateľných dýz. Skutočným momentom je kvalita motora použitého v zariadení a spôsob jeho práce pri zaťažení. Preto je dôležité nekupovať lacné modely (jednoducho neznesú dlhú prácu pod zaťažením). Zvyčajne lacné potraviny spracovatelia často šustiť, veľmi horúce a dokonca nemôže pracovať s pevnými potravinami. Preto slúžia menej.

Druhý dôležitý bod - miska. Jeho objem môže byť v rozsahu 1,5-4,5 litra, zatiaľ čo je vyrobený zo skla, kovu alebo plastu. Pre dvojčlennú rodinu postačí 2-litrový variant. Ak existuje viac ľudí, potom musíte kúpiť model s väčšou miskou. Sklo - absorbuje menej pachov a je oveľa lepšie v porovnaní s plastovým náprotivkom.

Čo zastaviť

Je to tak lepšie - mixér alebo kuchynský robot? Na zodpovedanie tejto otázky bude stačiť analyzovať prácu, ktorá sa vykonáva v kuchyni. Niekto okamžite určuje miesto pobytu veľkej jednotky a neustále používa kombináciu, zatiaľ čo iní dávajú prednosť mobilným zariadeniam. A, samozrejme, rozhodujúcim faktorom bude zručnosť a frekvencia varenia - ak je túžba neustále dopriať domácim kulinárskym majstrovským dielam (alebo zarobiť si taký koníček), samozrejme, je lepšie okamžite si kúpiť kuchynský robot.