Čo je lepšie zvoliť moderný mixér

Jedným zo zariadení, ktoré slúžia ako neprekonateľný asistent pri príprave koktailov, smoothies, omeliet, zemiakovej kaše a detskej výživy, je mixér. Avšak pre mnohých, ktorí sa zhromaždili, aby si kúpili mixér do svojej kuchyne, zostáva rozhodnúť, ktorý je lepší vybrať si stroj: ponorný alebo stacionárny, bezdrôtový alebo profesionálny, schopný nahradiť kuchynský robot.

Čo je mixér, jeho odrody

Mixér v angličtine znamená mixér, mixér. Už z názvu je jasné, že hlavná pôvodná funkcia, s ktorou bolo toto zariadenie udelené, bolo v zmesových výrobkoch, Dnes sa účel jednotky značne rozšíril: nielenže môže miešať výrobky, ale aj ich brúsiť, zbíjať, rozrezávať a liať. Prečítajte si viac o tom, čo zariadenie dokáže, prečítajte si článok.čo môže mixér robiť.

Mixér môže byť porovnaný s mixérom, ale posledne menované zariadenie je užšie profilované, môžu len miešať a poraziť produkty kvapalnej konzistencie, ale je to zjavne trochu lepšie schopné vyrovnať sa s úlohou prípravy cesta na pečenie.

Kuchynský robot mierne prevyšuje funkčnosť mixéra, s pomocou jednotky skúsených gazdiniek mix, poraziť, nakrájať na kocky, modliť sa. Ale vzhľadom k veľkej veľkosti, kombinovať je pomerne problematické usporiadať v malej kuchyni. Ale aj keď je dostatok úložného priestoru, je to strata času a úsilia na montáž, demontáž a umývanie zariadenia kvôli príprave jedného pyré alebo kokteilu.

Na webových stránkach výrobcov môžete vidieť fotografie a videozáznamy jedál, ktoré je možné vyrobiť pomocou mixéra pomocou rôznych tipov.

Ako si vybrať mixér, takže nemusíte zle vypočítať

Po výbere mixéra musíte zistiť, na aký účel je zariadenie zakúpené, a potom sa rozhodnúť pre rozpočet na budúci nákup. Treba si uvedomiť, že mnohé modely môžu ľahko konkurovať spracovateľom potravín. A samozrejme náklady na mixéry priamo závisia jeho funkčnosti.

Dnes nám výrobcovia ponúkajú stovky modelov, ktoré sa líšia kvalitou, cenou, vykonávanými funkciami. Pred výberom domáceho mixéra je dôležité oboznámiť sa so všetkými vlastnosťami zariadenia:

1. Vezmite do úvahy všetky vlastnosti vašej rodiny, a ak je veľký, vyberte mixér s veľkou miskou.
2. Ak sa spoliehate len na prípravu zemiakovej kaše a polievok na detskú výživu, potom nemôžete preplatiť ďalšiu funkciu a kúpiť mini mixérktoré sa dokonale vyrovnávajú s malým súborom povinností.
3. Ak potrebujete profesionálnu jednotku, ktorá môže nahradiť kombináciu, pre stravovacie zariadenia, potom by ste si mali vybrať seriózny model, na ktorom je úspora nepraktická.

Náklady na mixér sú ovplyvnené nielen funkčnosťou, ale aj kvalitou materiálov.

Nepochybne, zariadenia vyrobené z plastu sú o niečo lacnejšie ako ich oponenti zo skla a železa. Rovnako dôležité je počet trysiektiež energie jednotkou. Pred výberom mixér, mali by ste vedieť, že často náklady na zariadenie závisí nielen na kvalite, ale aj na meno výrobcu, značka, Existuje teda štandardná prax, keď cena produktu zahŕňa hodnotu značky.

Typy miešačov

Existujú nasledujúce typy mixéra:

• ponorné;
• Hybrid;
• stacionárne.

ponorné

Je to rukoväť s elektromotorom vo vnútri a nohou, ku ktorej sú pripojené rôzne trysky. Charakteristickým znakom tohto typu zariadenia je potreba držať prístroj pri varení v rukách. Základná sada obsahuje dýzový nôž na miešanie a brúsenie výrobkov.

Bez akéhokoľvek ďalšieho príslušenstva bude ponorný mixér nádherne brúsiť zeleninu a ovocie, pripravovať zemiakovú kašu. Stačí mať po ruke hlbokú misu, sklo, panvu alebo panvu, kde môžete zapnúť stroj a začať variť.

Ponorný mixér je dobrou voľbou pre prípravu detskej stravy.

Najčastejšie s ponorným miešačom ísť šľahač, vrtuľník a odmerka, pomocou prvej, môžete poraziť vajcia do stavu stabilnej peny a varíme vzduchovú omeletu, premiešame prísady do koláča. Nádoba na sekanie je nádoba s nožmi, najlepšie je nakrájať vajcia, zeleninu, cibuľu, mrkvu, mleté ​​orechy, kávu, pripraviť dresing na polievky.Tryska na kosenie kocky dokončené drahšie modely. To je najlepšia voľba pre instantné polievky a šaláty. Pomocou neho môžete nakrájať takmer akúkoľvek zeleninu a ovocie na kocky.

Hlavnou výhodou ponorného miešača je jeho mobilita a univerzálnosť.

Táto jednotka je najlepšou možnosťou nákupu pre rodiny, ktoré nemajú veľké kuchyne. Zariadenie nebude trvať toľko miesta na polici skrinky ako kuchynský robot, nie je ťažké umývať a zbierať. Dnes je na internete veľa videí a fotografií, ktoré boli vytvorené špeciálne na oboznámenie zákazníkov s novými produktmi a vlastnosťami ponorného mixéra.

hybridný

Hybridný typ je druh ponorného ponorného zariadenia, ktorým je nádoba, na ktorej je nainštalovaný drtiaci nôž, a vo veku je znázornený strúhadlo s namontovaným rotujúcim kotúčom. S týmto typom mixéra je možné zeleninu narezať na kocky, kruhy, hviezdičky. Hybridný typ sa líši od kuchynského robota v rozmeroch samotného spotrebiča a schopnosti pripraviť malé porcie. Kategória hybridov môže byť tiež pripísaná mixér, mixér odšťavovač, mixér polievkový varič.

stacionárne

Tento typ nemá takú veľkú funkčnosť, takže jeho cena je o niečo nižšia ako cena iných zariadení z rodiny mixérov. Zásobníkové sklo s nožom v spodnej časti je dodávané s ním, kde sa má miešať a brúsiť výrobky, stojan a motor sám o sebe (viac o vnútorných komponentoch: stacionárne miešacie zariadenie). Má výrazne viac energieTo je jednoznačné plus zariadenia. S ním pripravte jedlá pre detskú výživu.

Stacionárny mixér je najlepšou nákupnou možnosťou pre milovníkov kokteilov.

Ľahko premieša tekuté prísady, uvarí varenú zeleninu, porazí vajcia, vyrobí mleté ​​mäso a zemiakovú kašu, a ak sú k dispozícii ďalšie trysky, môžete do nej strkať ľad, urobiť zeleninu a miesiť cesto. Stacionárny mixér má samočistiacu funkciu: stačí naliať do pohára teplú vodu a zapnúť zariadenie.

Zariadenia sa od seba líšia nielen silou, ale aj dizajnom. Fotografie a videá z tohto typu práce nájdete na internetovej stránke výrobcu.

Výkon - hlavná zložka technológie

Najčastejšie má výkon zariadenia vplyv na jeho budúcu cenu. Ukazuje sa, že čím viac je, tým vyššia je cena mixéra. všeobecne energie všetky miešačky kolíšu 200 až 1500 wattov, Priemer je 350 wattov, to bude stačiť na splnenie väčšiny z uvedených funkcií, vrátane, ak existuje špeciálna tryska, kocky zeleniny a ovocia.

Na varenie detskej výživy môžete zvážiť zariadenie s najnižšou spotrebou až 350 W, čo je dosť dosť na to, aby sa zemiaková kaša, či už v ponornom mixéri, alebo v stacionárnom.

Profesionálne mixéry majú zvyčajne maximálny výkon, je lepšie ich používať v kuchyniach verejného stravovania. Takéto jednotky sú pripravené vykonávať takmer všetky funkcie, ktoré sú uvedené vo vlastnostiach zariadenia, sú vhodné na prípravu koktailov, zemiakovej kaše, krémových polievok, na drvenie kapusty, rezanie zeleniny na kocky.

Materiál a príslušenstvo prístroja

Hlavná časť mixéra je z plastu, Sklo však môže byť vyrobené z plastu aj zo skla. Lacné plast bude nakoniec absorbovať všetky pachy z produktov. Je celkom možné poškriabať steny takejto misy pri sekaní orechov a iných tvrdých prísad. Pri varení teplých jedál v mixéri môže dôjsť k prasknutiu plastu. Sklo, samozrejme, v tomto prípade je výhodnejšie, odolnejšie, je lepšie tolerovať teplotné extrémy, ale taká kapacita, zďaleka najviac krehká časť v prístroji.

Prílohy k mixéru môžu byť vyrobené z kovu a kompozitného materiálu, plastu s kovom. Celokovové trysky sú omnoho lepšie kombinované, pretože sú odolnejšie, pevné a odolné voči rôznym teplotám. V kombinácii s časovým opotrebovaním a prestávkou.

Počet rýchlostí

Všetky miešačky majú od 1 do 15 rýchlostí, Najlepšou možnosťou pre kuchynský spotrebič je mať aspoň tri, ktoré vám umožnia nastaviť rýchlosť pri bití, napríklad vajcia alebo rezanie, drvenie zeleniny vo veľkých alebo malých kockách.

Výdrž batérie

Niektorí výrobcovia sa zaujímajú o prípravu rôznych koktailov, zemiakovej kaše, ovocných kokteilov v situáciách nedostatku elektriny. Na vyriešenie tohto problému bol vydaný bezdrôtový mixér. Jeho účel je rovnaký ako obvykle, ale tiež dobre rozdrví a premieša produkty. Znakom zariadenia je absencia potreby elektrickej siete, zásuvky, pretože zariadenie pracuje na napájanie z batérie.

Najčastejšie je bezdrôtový mixér ponorným typom - je to rukoväť s elektromotorom a hlavným dýzovým nožom, ktorý sa tiež musí počas prevádzky držať v ruke, a výrobky by sa mali brúsiť v hlbokej nádobe, miske, pohári alebo hrnci.

V prítomnosti ďalších trysiek sa zariadenie zmení na mixér, kuchynský robot, ale na rozdiel od nich, bezdrôtový typ mixéra je možné vziať so sebou na výlet do krajiny, na piknik, ktorý je neuveriteľne vhodný tam, kde nie je elektrina. Jedna dávka je zvyčajne dosť na prípravu zemiakovej kaše z 20 misiek. Je lepšie zvoliť bezdrôtové modely s napájaním od 500 wattov, Stojí za zmienku, že bezdrôtový mixér možno zakúpiť aj v obchode, ale bude to stáť o niečo viac ako obvykle.

Ďalšie funkcie mixéra

Predtým, ako si vyberiete ten správny mixér a kúpite ho, takže to nebolí pre vaše rozhodnutie, musíte sa zoznámiť so všetkými funkciami tohto univerzálneho zariadenia. Faktom je, že okrem štandardnej sady trysiek a vykonávania spoločných funkcií môže toto zariadenie vykonávať menej bežné úlohy, ktoré nie sú vybavené všetkými zariadeniami:

1. Tryska na brúsenie, mlyn - určená na brúsenie tuhých výrobkov, kávových zŕn, orechov, korenia.
2. Časovač na vykurovanie: sú vybavené stacionárnymi mixérmi, vhodnou voľbou pre rodiny s malými deťmi na prípravu detskej stravy.
3. Mlynček na ľad, táto tryska je vybavená stacionárnym typom mixéra, ktorý sa používa na výrobu koktailov.
4. Vodovodný kohútik na odtok tekutín, otvor v miske zariadenia, určený na nalievanie kokteilu, nápoja alebo polievky bez odstránenia horného krytu.

záver

Výber mixéra pre domáce použitie by sa mal riadiť ich osobnými požiadavkami.Je jasné, že samotné zariadenie môže nahradiť niekoľko zariadení v malej kuchynke: kuchynský robot a mixér. Preto je mixér dobrou investíciou do zariadenia vybaveného mnohými funkciami, schopnými rozdrviť zeleninu a ovocie pre detskú výživu, rozrezať ich na kocky, pripraviť polievky, koktaily, smoothies, bitie vajec, sekanie cibule a mrkvu na polievky.

Stacionárny mixér je vybavený samočistiacou funkciou, preto je možné vyhnúť sa veľkému úsiliu o jeho starostlivosť, čo je naozaj plus.

Ak potrebujete vziať so sebou prístroj na piknik, chatu, na cestu, kde nie je možné zariadenie pripojiť k elektrickej sieti, najlepšou možnosťou je bezdrôtová jednotka. Určenie typu (ponorné alebo stacionárne) mixér s potrebným počtom trysiek a výberom najlepšej pre vašu rodinu, môžete sa pozrieť na internet a pozrieť si prehľad modelov na rôznych miestach.