Ako používať kávovar gejzír

Gejzír kávovar (ako používať, povieme nižšie) je pomenovaný nie náhodou. Urobte si nápoj v ňom len jedným spôsobom, podobne ako erupcia gejzíra. Tento typ zariadenia bol vynájdený v prvej polovici 19. storočia a až koncom 20. storočia sa stal veľmi populárnym vďaka tomu, že sa ukázalo, že je ľahké, jednoduché a pohodlné variť v ňom kávu.

Príprava kávy v kávovare na gejzír bola pôvodne možná len na plynovom sporáku. Pokrok však dosiahol svoje vlastné úpravy a narodili sa zariadenia pracujúce zo zásuvky.

Princíp činnosti

Ako si vyrobiť kávu bude môcť povedať a demonštrovať veľa video receptov, aj keď proces zostáva čo najjednoduchšie a nevyžaduje zásah používateľa (v prípade elektrického zariadenia). Môžete si napiť naliatím mletej kávy do špeciálnej priehradky a naliatím tekutiny do nádrže. Ako sa voda zahrieva, bude stúpať nahor a prechádzať cez brúsenie, absorbovať jeho chuť a aromatické vlastnosti. Hotový výrobok prúdi do špeciálneho oddelenia (umiestneného v hornej časti), odkiaľ sa môže naliať do šálok.

Spory o tom, ako čo najlepšie urobiť kávu v kávovare typu gejzír, sa doposiaľ nezmierňujú, mnohí fanúšikovia osviežujúceho nápoja majú svoje vlastné recepty, hoci najčastejšie je tento proces obmedzený na vyššie opísané jednoduché manipulácie.

Zariadenie sa skladá z troch prvkov: nádrž na kvapalinu (dno), filter (kde sa brúsi) a horná nádrž (do nej vstupuje hotový výrobok).

Technológia prípravy nápoja v kávovare geyzernaya

Takže, zvážte, ako si kávu v kávovare geyzernaya, trochu podrobnejšie:

1. Najprv musíte prístroj rozobrať a v dolnej komore naliať studenú vodu.
2. Brúsenie sa naleje do strednej časti (filter) (najčastejšie priemernej veľkosti), potom sa zariadenie znova zmontuje.
3. Je dôležité si uvedomiť, že nemôžete naliať vodu nad značku. Je tiež potrebné zabezpečiť, aby bol filter naplnený, ale nie tesný, inak bude vriaca voda obtiažne preniknúť do hornej časti prístroja.
4. Po naplnení prášku sa jeho prebytok odstráni, zariadenie sa zapne v sieti alebo sa umiestni na sporák.
5. Po určitom čase sa ozve pípnutie, ktoré vás upozorní na pripravenú kávu. To sú hlavné body, ako používať kávovar gejzír, ale sú tu aj nuansy.

Ako si vyrobiť kávu, inú chuť ako tradičné? Recept je jednoduchý: môžete pridať strúhanú čokoládu, malý zázvor alebo iné korenie podľa svojho vkusu.

Môžete použiť video tutoriály, ktoré ponúkajú rôzne možnosti varenia kávy. Bohužiaľ, typ zariadenia neznamená prípravu nápoja podľa iného návodu, takže je potrebné obmedziť sa len na chuťové prísady.

rysy

Gejzír typu kávovaru zahŕňa len použitie prášku stredné a hrubé brúsenie, Neodporúča sa naliať nefiltrovanú vodu (napríklad z kohútika), najvhodnejšia je prírodná čistená voda (fľašovaná atď.). Je potrebné skontrolovať, či sú rotujúce časti zariadenia pevne priskrutkované (tesnosť je veľmi dôležitá, pretože v systéme je tlak). Samozrejme, že je potrebné mleté ​​kávové zrná bezprostredne pred varením, a nie vopred, pretože môžu stratiť svoje aromatické vlastnosti.

No, posledná, ale nemenej dôležitá vlastnosť - v žiadnom prípade nemôže otvoriť zariadenie, kým neoznámi o príprave, môže to viesť k popáleninám.

Starostlivosť o zariadenie

Prišli sme na to, ako variť kávu v kávovare na gejzír, poďme sa porozprávať o tom, ako sa o ňu správne starať, aby trvala dlho.

Po prvé, musíte prístroj umyť po každej príprave nápoj, ale to sa dá urobiť len vtedy, keď zariadenie vychladne (kov a keramika, z ktorých sa vyrábajú moderné kávovary, nepáči sa náhle zmeny teploty).

Po druhé, je veľmi dôležité zabezpečiť to v akom stave sú tu filtračné a gumové výrobky (tesnenia), pretože sú najcitlivejšie na opotrebovanie pri teplotných zmenách. Filter je potrebné opláchnuť čo najúplnejšie, na tento účel sú vhodné čistiace prostriedky alebo bežná jedlá sóda, ktorá dokonale odstraňuje všetky usadeniny a usadeniny.

A po tretie: nevymývajte kvet zo stien zariadenie, pretože slúži ako druh filtra, ktorý zabraňuje oxidácii a neutralizuje nepríjemnú chuť nápoja. Faktom je, že živice obsiahnuté v procese mletia vytvárajú na vnútornej stene kávovaru druh ochrannej fólie.

Výber kávovarov geyzernoy

Po tom, čo sa dozviete, čo presne je kávovar gejzír a ako ho používať správne, venujte pozornosť množstvu kritérií, ktoré je lepšie zohľadniť pri kúpe zariadenia:

1. rozmery, Pre začiatok je najlepšie zistiť veľkosť Konštrukčný prvok zariadenia je taký, že môže pripraviť iba množstvo kávy, ktoré je určené na: nie viac, nie menej. Napríklad, ak je podľa pokynov váš kávovar určený na prípravu štyroch šálok, ale sú potrebné len dve, potom menšie množstvo nebude fungovať.
2. materiál Kávovary tiež hrajú dôležitú úlohu. Napríklad moderné modely ocele a keramiky sa ľahko čistia (oceľová nádrž sa môže umývať v umývačke riadu), navyše sklokeramika je transparentná a umožňuje sledovať proces varenia, ale táto možnosť je dostupná v drahších zariadeniach. Ale hliníkové zariadenia sú, bohužiaľ, zbavené takýchto výhod, okrem toho sa časom môže v dôsledku oxidačných procesov objaviť nepríjemná chuť, ktorá bola spomenutá vyššie. Preto je dôležité, aby sa pri príprave nespláchla charakteristická kávová patina, ktorú tvoria oleje.
3. pero musia byť komfortné a praktické, majú pohodlné uchopenie na ramene. Ak je z nejakého dôvodu nepohodlné vziať si kávovar do ruky, je lepšie zvážiť iné modely, pretože to bude musieť byť vykonané na dennej báze a je veľmi dôležité, aby takýto rutinný proces nespôsoboval nepríjemné pocity. Ďalšou vlastnosťou rukoväte je jeho tepelná odolnosť. Moderné modely z väčšej časti pokrývajú rukoväť rukoväte s materiálmi odolnými voči teplu, viac rozpočtových možností môže byť zbavených takej jednoduchej, ale nemenej dôležitej možnosti. Bežná handrička alebo silikónové lepidlo, ktoré je k dispozícii v každej kuchyni, však nebolo zrušené.
4. Typ zariadenia, Tradičný kávovar možno odporučiť znalcom klasiky, pre ktorých je káva skutočným rituálom, ktorý si sami robili. Elektrický typ je vhodnejší pre ľudí, pre ktorých samotný proces nie je tak dôležitý, káva bude pripravená sama a bude informovať majiteľa o ukončení procesu. Je veľmi vhodné pre zábudlivých a tých, ktorí majú málo času v dopoludňajších hodinách, bude problém „úniku kávy“ vyriešený automaticky.

záver

Kávovar Geyzernaya - zariadenie pre tých, ktorí majú voľný čas a oceňujú skutočnú chuť kávy. Nápoj uvarený na sporáku získava prekvapivo bohatú chuť a príjemná vôňa kávy sa rýchlo rozšíri po celom dome. Dúfajme, že príprava čerstvej kávy v kávovare na gejzír bude jednoduchšia a zaujímavejšia po krátkom prehľade prevádzkových možností a vlastností tohto typu zariadení. Nechajte kávu z vášho kávovaru geyzernaya voňavú, osviežujúcu a jedinečnú v chuti!