Ako používať dehydratátor na zeleninu a ovocie

Úplne každý moderný človek vie, čo sú mikrovlnné rúry a odšťavovače. Ale čo je dehydratátor a aký je jeho účel - nie každý si to uvedomuje. Tento článok vám poskytne odpovede na vaše otázky.

Rozdiely Sušenie a Dehydratátor

Dehydratátor je špecializovaný nástroj, na ktorý sa používa odstráňte vlhkosť z produktov, Cieľ je rovnaký ako cieľ jednoduchej sušičky, ale stále existuje rozdiel. Hlavný rozdiel opísaného zariadenia je priamo v tom, ako funguje. Odvzdušňovač je vybavený termostatom, a preto nie je len suchý, ale šetrne ho zbavuje vlhkosti.

Sedona SD-P9000 dehydratátor

Toto zariadenie má teda možnosť nastaviť teplotu. Sušička umožňuje nastaviť ju približne, ale dehydratátory na sušenie ovocia a iných výrobkov majú funkciu presnej regulácie teploty v komore. Potrebujem túto možnosť? V každom výrobku sú látky, ktoré sú užitočné pre ľudí, aby ste ich mohli uchovať, budete potrebovať udržiavanie určitej teploty.

Napríklad, aby sa ovocie dobre vysušilo, nemali by ste ho zvýšiť nad 38 stupňov Celzia.

Sušenie v dehydratátore vám umožní získať lepší produkt, čo dokazujú praktické výskumy. Keď sa tepelné spracovanie zeleniny a ovocia vykonáva pomocou konvenčnej sušičky na zeleninu a ovocie, nakoniec sa sušia vonku a vo vnútri. Ak ich chcete dlhodobo držať, nič z toho nebude dobré, pretože vlhkosť spôsobí pleseň a ďalšie poškodenie potravín. Pokiaľ ide o dehydratátor, vykonáva úplné sušenie pri zachovaní užitočné vlastnosti v zelenine alebo ovocí.

Profesionálny dehydratátor Dream PRO DDP-10

Typy dehydratátorov

Prijímajú sa dva typy zariadení na odstraňovanie vlhkosti:

• do zvislej polohy;
• vo vodorovnej polohe.

Pokiaľ ide o vertikálneStojí to oveľa menej ako druhá možnosť. Má schopnosť zvýšiť zásobníky na požadovanú veľkosť. Hlavnou nevýhodou je miešanie chutí, pretože prúdenie vzduchu je smerované z jednej strany. Okrem toho musí byť zariadenie na kontrolu pripravenosti výrobkov vypnuté.

Vertikálny dehydratátor

zariadenie horizontálne drahší, ale má viac výhod. V prvom rade môžete proces ovládať cez sklenené dvere. Chuť potravín nie je zmiešaná. Stojí za zmienku atraktívnejší vzhľad.

Existuje len jeden nedostatok horizontálnych dehydrátorov - neschopnosť inštalovať ďalšie zásobníky.

Horizontálny dehydratátor

Čo je možné sušiť v stroji

Takéto zariadenie je naozaj potrebné, pretože to robí život pohodlným a navyše je ľahko ovládateľný. Môže vysušiť nasledujúce položky:

• ovocie a zelenina;
• orechy alebo huby.

Dehydratátor King Mix KM-D12S: až 12 nerezových zásobníkov, 2 stupne výkonu, vysoký výkon

Ale to nie je všetko. Moderný, kvalitný dehydratátor sa používa aj na odstránenie vlhkosti z bylín používaných na lekárske účely. Zariadenie je vhodné na prípravu takýchto potravín:

• pizza;
• koláče;
• placky;
• bochníky chleba

Manuál spravidla obsahuje niekoľko receptov, ktoré majiteľovi uľahčia život.

Banánové palacinky

Doba varenia je 10 hodín. Z ingrediencií musíte mať šesť banánov, 160 gramov ľanových semien, 100 gramov vlašských orechov, ako aj pohár pomarančovej šťavy.

Keď je k dispozícii všetko, čo potrebujete, musíte brúsiť orechy na miesto, kde sa premenia na piesok. Ďalším krokom je zmiešanie piesku s orechmi a semenami. Vo výslednej hmotnosti pridajte banány a džús. To všetko musí byť naliate do mixéra. Hmotu rovnomerne rozotrite v celom odvodňovači. Suší sa 6 hodín pri 40 ° C. Po hárku musíte otočiť a čakať ešte niekoľko hodín. Keď sú palacinky uvarené, nalejte ich med

Sušené paradajky

Budete potrebovať paradajky, rovnako ako korenie v akomkoľvek množstve. Čas potrebný na prípravu misky je od 25 do 36 hodín. Ako variť? Vezmite paradajky, nakrájajte ich na krúžky a položte ich na určitý čas. Voliteľne posypeme paradajkami korením.

Ako používať elektrickú sušičku

Nie je ťažké používať. V prípade sú potrebné tlačidlá - s ich pomocou môžete nastaviť teplotu a nastaviť časovač. Tiež na každom takom zariadení je prítomný tlačidlo Štart, Ak chcete zariadenie zapnúť, musíte ho zapojiť do zásuvky s normálnym napätím 220 voltov.

Prístroj musí mať systém fúkania: je zakázané zavesiť všetky druhy handier alebo naň klásť noviny, aby nebránili cirkulácii vzduchu. To je všetko, čo možno povedať o operácii. Ďalšie informácie o používaní zariadenia nájdete v pokynoch.