Vyberáme dehydratátor sami

Dehydratátor je zariadenie, ktoré je sušičkou na výrobky (bylinky, ryby, mäso, huby, orechy, zelenina a ovocie). Toto zariadenie môže byť tiež použité na varenie zdravšieho (sušeného, ​​bez akéhokoľvek iného spracovania), napríklad rôznych dezertov, klíčkov klíčiacich zŕn, sušienok, čipov a ďalších. Fanúšikovia vyšívania vytvárajú pomocou prístroja suché kvetinové kytice, papier-mâché predmety, herbár a iné dekoratívne remeslá. Dehydratácia produktov v prístroji nastáva v dôsledku pôsobenia teplého vzduchu, infračerveného žiarenia alebo slnečného žiarenia.

Skladovanie spotrebičov je pomerne drahé. Umožňujú udržiavať konštantnú nastavenú teplotu vo vnútri sušiacej komory. Urobiť dehydratátor vlastnými rukami je príležitosťou pre každého, kto ušetrí na zariadení a dostane zariadenie, ktoré vám umožní rýchlo vysušiť produkty v požadovanom množstve.

Domáce sušička zo starej chladničky

Domáce sušička môže byť vyrobená zo starej chladničky. To bude dobrý dehydratátor pre ovocie a zeleninu.

Výrobný algoritmus

Spôsob výroby sušiacej jednotky z chladničky je nasledujúci.

1. Opatrne demontujte kompresor, chladič a mrazničku, aby nedošlo k poškodeniu rúrok a zabráneniu úniku pracovnej látky (chladiva).
2. Odstráňte vnútorné obloženie a izoláciu a tesniacu gumu nechajte na dverách.
3. V mieste inštalácie kompresora namontujte ventilátor.
4. Nad (na streche) chladničky vytvárajú pod potrubím dieru (dvojmetrovú dĺžku stačí o priemere 100 mm) alebo hliníkovú vlnitú dĺžku 3 m, ktorá je upevnená lepidlom.
5. Háčik je zavesený na dvere, aby ho bezpečne upevnil.
6. Drevené lišty pripevnite k bočným stenám krabice z chladničky pomocou skrutiek alebo skrutiek po cca 10–20 cm, aby sa na ne dali police.
7. Ak zostanú nejaké diery, potom sú zatvorené.
8. Na urýchlenie procesu sušenia na rúre alebo zvlnení dajte kapotu.

Finálna konštrukcia je znázornená na obrázku nižšie.

Nuance vytvorenia štruktúry

Vnútorná výstelka a izolácia sú odstránené, pretože plast a pena sa pri zahrievaní rozkladajú na škodlivé látky.

Demontáž izolácie by mala byť v rukaviciach a respirátore na ochranu pred sklenou vlnou (ak slúžila ako izolácia).

Pretože zostávajúca cínová skriňa nie je zvlášť tuhá, jej stupeň môže byť potrebné zvýšiť inštaláciou dištančných vložiek alebo vnútorného pozinkovaného telesa.

Pre fúkacie výrobky povolené používať normálne ventilátor 18 W, priemer 125 mm, inštalovaný len na vynútenie vzduchu dovnútra. Inštalácia ohrievača ventilátora výrazne urýchli celý proces a zvýši produktivitu inštalácie. Namiesto toho môže byť jedna alebo dve pripevnené k zadnej stene. elektrické ohrievače celkový výkon do dvoch kW - potom bude zariadenie pracovať ako elektrická sušička. Súčasne v hornej časti boxu by mal byť inštalovaný druhý výfukový ventilátor.

Vytvorenú jednotku je možné používať po celý rok.Ale ak je nainštalovaný bežný ventilátor, potom maľovanie puzdra v čiernej farbe a inštalácia zariadenia na slnku počas teplého obdobia zvyšuje teplotu vo vnútri, čo urýchľuje celý proces sušenia výrobkov.

Aby mohol vytvorený sušič pracovať efektívne, je potrebné zaistiť dobré prúdenie vzduchu výrobku položeného na plechy. Dosiahne sa to tak, že medzi krabicou a dverami na jednej strane a zadnou stenou škatule na druhej strane sa ponechá medzera 2 cm.

Ak používate chladničku s bežnými ventilátormi bez inštalácie vykurovacích telies, stačí odstrániť iba kompresor s mrazničkou a chladičom. Takto zostávajú otvory na inštaláciu políc na nich, ale v prípade potreby je potrebné pridať ďalšie. Ako police možno použiť:

• grily na grilovanie, ale s odrezanými rukoväťami;
• plechy s vŕtanými otvormi;
• mriežky s rôznymi veľkosťami buniek;
• staré mrežové police z chladničky;
• vyrobené z drôtených alebo drevených roštov.

Rôzne možnosti pre vytváranie políc pre zeleninu a iné výrobky je ľahké prísť s vlastnou a výrobu šrotu.

Ak je kompresor v prevádzkovom stave a cirkulačný systém chladiaceho média nie je poškodený, potom tieto časti môžu byť užitočné na vytvorenie do-it-yourself mraznička.

Vytvorenie sušičky z chladničky trvá niekoľko hodín, ak máte potrebné súčasti a nástroje. Dizajn môže byť vylepšený rôznymi spôsobmi, napríklad vybavením teplotných snímačov a najjednoduchším automatizačným systémom, alebo experimentovaním s umiestnením ventilátorov. Aby sa zabránilo vniknutiu hmyzu do sušiaceho zariadenia, mali by byť ventilačné otvory zatvorené. sieť proti komárom alebo gázuskladané v 2 alebo 3 vrstvách.

Sušička z domácej skrinky

Dehydratátor môže byť vyrobený z improvizovanej skrinky spôsobom podobným predchádzajúcemu. Iba miesto chladničky je skrinka z preglejky. Na to potrebujete nasledujúce materiály:

• preglejky alebo drevotrieskové dosky, sololit;
• drevené lamely;
• Kovové rohy a skrutky;
• hliníková fólia;
• elektrický ohrievač;
• 2 ventilátory;

Je lepšie použiť vykurovacie teleso namiesto samostatného vykurovacieho telesa. Počas práce na kapote bude normálny iný ventilátor.

Skriňa by mala byť navrhnutá tak, aby poskytovala cirkuláciou vzduchu, Zhromažďuje sa v tejto sekvencii.

1. Vytvorte rám tyčí požadovanej veľkosti.
2. Krabica je z bočných strán, vrchná, spodná a zadná strana preglejky, drevovláknitej dosky alebo drevotrieskovej dosky.
3. Sklopné predné dvere vyrobené z podobných materiálov s množstvom otvorov, približne ako je znázornené na obrázku nižšie.
   
4. Interiér skrinky je pokrytý fóliou.
5. Namontujte držiaky políc a panvice.
   

6. Namontované v spodnej časti ohrievača ventilátora av hornom - bežnom ventilátore.
   

Ventilátory je možné pripojiť paralelne a zapnúť spínač. Konštrukcia môže byť doplnkovo ​​vybavená aj svetelnými zdrojmi, ktoré zobrazujú činnosť zariadenia. Ohrievač ventilátora je vybavený zabudovaný termostat, Automaticky zapne ohrev vykurovacieho telesa. V prípade potreby môžete jednu skrutkovicu vypnúť, aby ste znížili kapacitu inštalácie.

Jednoduchá solárna sušička na ovocie a zeleninu

Solárna sušička môže byť vyrobená rôznymi spôsobmi. S týmto žiadne náklady na elektrickú energiu: zelenina alebo ovocie sú sušené energiou slnečných lúčov. Letné obyvateľstvo vyhovuje najjednoduchšiemu dizajnu, ktorý možno vykonať kladivom, pílou, zošívačkou a nožnicami. Vytvorenie inštalácie sa vykoná v nasledujúcom poradí.

1. Zhromaždite rám požadovanej veľkosti na základe požadovaného objemu obrobku, napríklad z drevených tyčí 50 až 50 mm.
2. Položte ho zo strán a zadnej preglejky alebo dosiek.
3. Zadná stena je z vnútornej strany obalená plechom.
4. Maľte vnútro čiernej, aby sa vzduch ohrieval.
5. V uhle, ktorý poskytuje najlepšie vystavenie slnečnému žiareniu, nainštalujte police z sietí, drôtu, preglejky, cínu, plastu a iných materiálov.
6. V hornej a dolnej časti dizajnu sa vytvárajú ventilačné otvory, ktorých veľkosť musí zodpovedať rozmerom inštalácie.
7. Zakryte ich gázou alebo sieťami proti komárom, aby ste zabránili vniknutiu hmyzu do sušiarne.
8. Predná časť skrine je vyrobená vo forme rámu pripevneného na haly.
9. Je pokrytý sklom, priehľadným plastom, polykarbonátom alebo plastovým obalom (fixovaný zošívačkou).
10. Urobte stojan na krabicu tyčí alebo kovových rúrok.

Vytvorená štruktúra sa môže jednoducho spoliehať na niečo. Možný vzhľad je uvedený na obrázku nižšie.

V takejto skrini sa zahrieva plech teplota 40-50 stupňov, Vetranie zabezpečuje odvádzanie vlhkosti z plodov.

Solárny odvodňovač s kolektorom

Komplexnejšia verzia solárnej sušičky (zobrazená na fotografii nižšie) pozostáva z dvoch častí:

• Zóna vykurovania vzduchu pozostávajúca zo zberača;
• sušiace zóny, v ktorých sa nachádzajú výrobky.

Predné časti oboch zón sú pokryté priehľadným materiálom, napríklad sklom, polykarbonátom.

zberateľ Je to box, ktorého dno je pokryté tenkým plechom z čiernej farby. Tepelný izolátor (minerálna vlna alebo piliny) je umiestnený pod ním, aby sa minimalizovali tepelné straty. Vzduch preniká cez vetracie otvory do vykurovacej zóny. Potom ide hore policami s jedlom a ide von.

Inštaláciou čiernych rúrok ako absorpčného, ​​napríklad natretého hliníkového zvlnenia, je možné zvýšiť teplotu ohrevu vzduchu pomocou kolektora.

Aby zariadenie fungovalo efektívne, musí byť vždy nasmerované na slnko., Ak sú kolektory inštalované na troch stranách, potom nie je potrebná rotácia, taká sušiaca jednotka bude fungovať celý deň. Všetky drážky sú utesnené tesniacim prostriedkom.

Solárna sušička s ventilátorom a termostatom

Na vytvorenie pracovného automatizovaného modelu s dĺžkou 1 m, výškou 0,6 ma šírkou 0,53 m budú potrebné nasledujúce materiály:

• sklo;
• drevené tyče a rošty;
• preglejka;
• Kovové rohy;
• hliníkový plech;
• ventilátor s priemerom 120 mm pri 12 V;
• sieť proti komárom;
• termostat (napr. W1209), pozostávajúci z regulátora teploty a termostatu;
• regulátor napätia s mikroobvodom KR142EN8B;
• solárny článok s napätím 12 V;
• kovová mriežka pre palety.

Na monitorovanie teploty v hornej a dolnej časti skrinky sa odporúča použiť termostaty vybavené dvoma teplotnými snímačmi.

Schéma zariadenia je uvedená na obrázku nižšie.

Algoritmus pre konštrukciu nasledujúcich.

1. Podľa vyššie uvedenej schémy sa zmontuje kostra tyčí a preglejky, spájajúca jednotlivé prvky samoreznými skrutkami, kovovými rohmi.
2. Uzavrite telo.
3. Kolesá sú pripevnené k dnu (s priemerom 40-100 mm) tak, že je vhodné otáčať konštrukciu podľa slnka.
4. Urobte zadné dvere zo skla, aby ste mohli položiť výrobky, ako aj pozorovať proces sušenia.
5. Nainštalujte 7 cm sedem políc.
6. Do police komára alebo oceľové pletivo a koľajnice.
7. Na kolektorový panel sa položí hliníkový plech, ktorý sa natrie predtým tepelne odolnou čiernou farbou.
8. Namontované na vrchu ventilátora.
9. Zostavte elektrický obvod, prepojte stabilizátor, solárnu batériu, termostat a ventilátor, ako je znázornené na obrázku nižšie.
10. Nastavte regulátor na požadovanú prevádzkovú teplotu.

Dvere musia byť utesnené tak, aby hmyz neprenikol.

Stabilizátor je potrebný na udržanie konštantného napätia na kontaktoch ventilátora 12 V.Ďalšie zlepšenie vytvorenej štruktúry je možné nastavenie rýchlosti ventilátora, Odporúča sa otáčať prístroj tak, aby sa kolektor a batéria neustále osvetľovali slnečným svetlom.

Vybudujte infračervenú sušičku

Infračervená sušička je vhodná pre huby, zeleninu, orechy a ovocie. Stačí to urobiť sami. Bude to vyžadovať nasledujúce materiály:

• železný drôt s priemerom 5 až 8 mm;
• kartón vyrobený z lepenky, napríklad z vysávača;
• hliníková fólia;
• kovové pletivo;
• patróna pod žiarovkou;
• šidlo;
• skrutkovač;
• samorezné skrutky;
• Náplň pod bežnou žiarovkou s držiakmi;
• teplomer;
• infračervené svetlo;
• hliníkovej pásky alebo lepidla.

Inštalácia sa vytvorí v nasledujúcom poradí.

1. Vnútorná strana škatule je lepená hliníkovou fóliou lepiacou páskou alebo lepidlom.
2. Z mriežky podľa veľkosti krabice robiť police.
3. Na každej stene v blízkosti dna vytvorte otvor pre napájací kábel a upevnite kazetu pomocou samorezných skrutiek.
4. Naskrutkujte infračervenú žiarovku.
5. Pripojte teplomer k akejkoľvek bočnej stene.
6. Drôt rozrežte na kúsky, ktoré sú približne o 5 mm dlhšie ako je šírka krabice.
7. Otvory v bočných stenách prepichnite pod tyčami pre regály.
8. Vložte do nich drôt a prilepte ho zvonku s vyčnievajúcimi koncami páskou.
9. Skladané regály.

Nakoniec, po všetkých manipuláciách dostanete inštaláciu podobnú tej, ktorá je zobrazená na obrázku nižšie.

Teplota odporúčaná na sušenie ovocia a zeleniny je 40-45 stupňov. Reguluje sa zapnutím alebo vypnutím svetla alebo otvorením hornej časti.

Veko môže slúžiť ako bočné časti škatule, alebo je vyrobené oddelene od tej istej lepenky. Ak chcete návrh automatizovať, mali by ste použiť teplotný senzor, Pod jeho kontrolou sa automaticky rozsvieti svetlo.

Môžete tiež použiť žiarovku (jej dostatočná energia je 60 W) alebo vykurovacia páskana vytvorenie teplých podláh. V druhom prípade postačuje kúsok 50 x 100 cm s výkonom 110 wattov. Všeobecne je dĺžka fragmentu vybraná podľa použitého boxu.

Pri používaní filmu budete potrebovať viac:

• izolácia, napríklad bitúmen, používaná pri vytváraní teplých podláh;
• súprava pozostávajúca z 2 svoriek, dvoch priechodiek a toľkých koncových krúžkov, ktoré sú určené na pripojenie energie k filmu.

PVC páska je položená na vrchole bitúmenovej izolácie. Ak chcete pripojiť film, musíte spájkovať drôty a kontakty.

Táto sušička vám umožní dosiahnuť teploty takmer 60 stupňov, To môže byť zvinutý a položený na spodnej strane krabice, vyrobené skôr týmto spôsobom.

Sušič na mäso a ryby si to urobte sami

Sušička na mäso a ryby sa dá ľahko vyrobiť z plastovej nádoby. Na to budete potrebovať:

• fan;
• Plastová nádoba s vekom;
• oceľové tyče s prierezom 5 mm alebo skrutky so závitovými podložkami a maticami;
• kus potrubia alebo spojky.

Celý proces výroby dehydratátora na sušenie rýb, mäsa a sušenie iných výrobkov z plastovej nádoby je uvedený vo videu:

Dehydratátor pre ryby, mäso, zeleninu, ovocie a iné výrobky je veľmi ľahké zostaviť zo šrotu: preglejky, škatule a chladničky. Pre fúkanie rôznych starých starých ventilátorov. V každom prípade bude samozrejme potrebné myslieť na spôsob, ako ich vyriešiť, ale ekonomické náklady sa znížia. V malých inštaláciách môžete po poskytnutí potrebného napájacieho napätia použiť ventilátor z počítača. Ak automatizujete sušičku, potom bude podľa svojej funkčnosti schopná konkurovať analógom z výroby. Pri sušení mäsa a rýb je nevyhnutné zabrániť tomu, aby sa do vnútra zariadenia dostávali muchy, aby produkty nepokazili.