Princíp odkvapkávania kávovaru

Ak sa rozhodnete kúpiť si malý kávovar vo vašej domácnosti alebo kancelárii, potom bude skvelá voľba odkvapkávaním. Zvážte, ako funguje odkvapkávací kávovar a na čo by ste mali pri výbere venovať pozornosť.

Pracovný plán

Princíp činnosti kávovaru na odkvapkávanie je špeciálne filtrovanie kávy - voda prechádza cez mleté ​​zrná, ktoré sú v špeciálnom filtri. Samotná kávová kanvica sa skladá z dvoch oddelení: studená voda sa naleje do sklenenej nádoby a mleté ​​zrná sa nalejú do nádoby s filtrom nazývaným „pudingový uzol“. Po naplnení všetkých zložiek sa stlačí tlačidlo štart a začne sa proces varenia.

Studená voda klesá do ohrievača umiestneného v spodnej časti kávovaru. Pri zohriatí sa vytvára para, ktorá následne stúpa cez špeciálnu trubicu do uzla pudingu. A už je to proces varenia piva. Teplota v priehradke na kávu je mierne nižšia a para sa mení na kondenzát. Vďaka tomuto efektu káva pripravená na kávu odkvapkáva.

Princíp zariadenia je možné nájsť na videu.

Niektoré modely kávovarov sú vybavené funkcia automatického vykurovania, Takto uvarená káva zostane horúca dlhú dobu.

Metódy filtrovania

Existuje niekoľko spôsobov filtrovania kávy. Prvý sa vykonáva pomocou filtra, ktorý sa nachádza v samotnom strojiktorý vám umožní automatizovať proces varenia piva. Najlepšie sú filtre z plastu. Majú dlhú životnosť a nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Tam sú tiež filtre z papiera. Ich výhodou je, že sú jednorazové - po použití sa jednoducho odhodia. Pre laziest, výrobcovia vyvinuli kovové filtre. Nevyžaduje výmenu, ale nie je súčasťou základného balíka a vyžaduje si ďalšie finančné investície.

Druhou metódou sú filtre fixovaný v šálke alebo inú nádobu, kde nalejú hotový nápoj z kávovej kanvice. Súčasne môžete použiť obe metódy filtrovania.

Úroveň nápojov

Kávovar typu kvapkadla funguje tak, že si môžete vybrať si silu nápoja.

Sila vody cez kávové zrná, to znamená výkon stroja, ovplyvňuje silu kávy.

Čím pomalšia rýchlosť a čím nižšia výkonnosť, tým viac kávových látok dokáže voda absorbovať. Výsledkom je silný a šťavnatý nápoj. Čím vyššia rýchlosť a čím silnejší výkon, tým rýchlejšie je káva pripravená, ale bude menej nasýtená.

Pára sa vytvára pri dosiahnutí teploty vody 100 stupňov Celzia, Počas kondenzácie pary vo varnej jednotke teplota klesá. Ideálna teplota v tomto priestore by sa mala pohybovať od 86 do 95 stupňov. V tomto prípade sa nápoj získa nasýtený a voňavý. Aj táto teplota je ideálna na použitie hotového nápoja na prípravu amerického, cappuccina alebo latte.

Kritériá pre výber kávovaru

Kávovary ponúkajú niekoľko možností pre kávovary. Zariadenia sú vyrobené zo skla, obyčajného kovu alebo kovu s tepelnou izoláciou:

1. Kávovar, vyrobený zo skla, ľahko ovládateľný. Úroveň naplnenia vodou môžete vždy kontrolovať. Ale také zariadenie ľahko bojuje, čo môže spôsobiť určité nepohodlie.
2. Kovové hrnce na kávu udržiavajú teplotu kávy dosť dlhú dobu, ale je ťažšie sledovať množstvo nápoja. Zároveň sú o niečo drahšie ako sklenené modely.
3. Ak model vášho kávovaru nepodporuje funkciu výberu pevnosti a ste fanúšikom silnej kávy, mali by ste si kúpiť zariadenie s nízkou spotrebou energie.
4. Vďaka špeciálnemu indikátoru sa môžete vždy uistiť, že kávovar pracuje alebo nie.
5. Všetky modely sú vybavené funkciou dočasného zastavenia nápoja. Môžete vytiahnuť hrniec, naliať si šálku kávy a dať ho späť, aby stroj pokračoval v práci. Funkcia je platná 2 minúty za predpokladu, že ste prerušili prevádzku zariadenia.
6. Pre rozptýlené a zabúdajúce sú kávovary s automatickým vypnutím. V závislosti od modelu, po určitom čase, stroj vypne režim prevádzkového vykurovania a tým zabraňuje prehriatiu prístroja.
7. Dizajnové riešenia kávovarov sú rôzne - môžete si vybrať model podľa svojho vkusu v akomkoľvek štýle, farebnej schéme a dizajne.
8. Pre fanúšikov amerického kávovaru typu kvapkadla - skutočná spása. Pripravený nápoj stačí zriediť mliekom a Američan je pripravený!

záver

Kávovar typu kvapkadla je vhodný na použitie doma aj v kancelárii. Nevyžaduje špeciálne zručnosti na prípravu nápoja. Ak zariadenie nepoužívate, nezabudnite ho dôkladne opláchnuť. Ak používate jednorazové papierové filtre, včas ich vymeňte. Chuť kávy pripravená v odkvapkávacom zariadení priamo závisí od toho, ktorý filter je nainštalovaný.