Všetko o bavlnené cukrovinky stroj

Stroj na výrobu cukrovej vaty je skvelý nákup, ak chcete začať svoj vlastný malý podnik. Jednoduché modely sú ideálne pre domáce použitie. Majitelia stravovacích zariadení nebudú schopní získať komplexnejšie vybavenie a diverzifikovať ponuku inštitúcie. Stojí za to podrobnejšie zistiť, ako si vybrať také jednotky.

História vynálezu lahôdok

Prvé údaje o tejto pochúťke sa objavili v XV. Storočí - ochutnali ju bohatí talianski seniori a senoriti, pretože proces tvorby liečiv bol pracný a drahý. Bolo to takto: cukor sa rozpustil v panvici a tenké nite cukru sa navíjali vidličkami. Hotový výrobok sa zvyčajne podáva s ovocím.

O niečo neskôr, v 18. storočí, kvalifikovaní cukrári dokonca začali robiť skutočné majstrovské diela z cukrovej vaty. Počuli sme o veľkonočných vajciach, z ktorých sa karamel dodatočne zdobil zlatými a striebornými niťami. Dezert sa stal obzvlášť obľúbeným začiatkom minulého storočia. Neexistuje konsenzus o tom, kto vymyslel cukrovú vatu, ale na tomto účte sú naraz tri teórie.

V prvom z nich dvaja americkí šéfkuchári žijúci v Tennessee experimentovali so zariadením, v dôsledku čoho bol elektrický stroj roztavený kryštálmi cukru. Pôsobenie sa uskutočnilo na rotujúcej doske, produkt sa zmenil na tenké vlákna. Vlastne, rovnako ako dnes cukrovú vatu. Zariadenie prijalo meno FairyFloss ("Fay Threads") a bol vypredaný v 68 665 boxoch.

Mimochodom, samotná časť vlny, prvýkrát predávaná z takéhoto zariadenia, stála len 25 centov.

New Orleans spochybňujú autorstvo vynálezu. Tvrdia, že cukrová vata bola vynájdená Josephom Delarouseom, zubným lekárom. Údajne to bol on, kto sám navrhol zariadenie a dosiahol na ňom požadovaný výsledok. Existuje tretia teória, podľa ktorej sa opäť objavil americký Thomas Paton v cirkusovom zameraní s cukrovou vatu. Ľudia sa páčili sladkému experimentu a pochúťka šla k masám. Mimochodom, je to Paton a patentovaný stroj pre cukrovú vatu v roku 1900.

Výber správneho domáceho spotrebiča

Tí, ktorí si kúpia zariadenie výlučne pre domácnosť, môžu byť poučení, aby sa rozhodli pre kompaktné zariadenia určené na tento účel. Pre vzhľad takejto jednotky vo vašej kuchyni hovorí aspoň účinnosť jej prevádzky: pre jednu porciu použite presne jednu polievkovú lyžicu cukru. Ak budete počítať náklady na porcie v parku, môžete jasne vidieť zisk, ktorý prinášate predávajúcemu.

Spotrebič pre domácnosť je základňa namontovaná na ňom s diskom (zvyčajne kovovým alebo keramickým) a otočnou miskou. Je nainštalovaný na základni - pomáha zabrániť „fackovaniu“ zariadenia.

Vyberte si techniku, ktorá vám pomôže kritériá:

• výkon najmenej 500 W - pri malej hodnote sa na prípravu jednej časti vynaloží dosť veľké množstvo času;
• nízka hladina hluku;
• jednoduchosť starostlivosti - zariadenie by sa malo dať ľahko čistiť;
• prítomnosť odnímateľnej misky na ochranu povrchu pred striekaním;
• prítomnosť odmernej lyžice a najlepšie bambusové tyčinky.

Top 3 úspešné modely pre domácnosť

Zvyčajne nie je rýchlosť takýchto domácich spotrebičov vyššia ako 5 kg / hod. Malé rozmery vám umožnia prevziať zariadenie na aktivity mimo pracoviska v závislosti od dostupnosti elektrickej energie. Na trhu týchto zariadení, zatiaľ čo vedúcich pozícií sú obsadené Čínske modely.

ECOLUN E1653041

Model ECOLUN E1653041 úspešne kombinuje misku s malým priemerom (iba 29 cm) a možnosť výroby cukrovej vaty s rôznymi plnidlami, Zariadenie pracuje so štandardným výkonom 500 wattov. Prácu zariadenia zabezpečujú dve infračervené trubice s vykurovacími prvkami vo vnútri.

Medzi bonusy:

• jednoduchosť zariadenia;
• jednoduchosť obsluhy;
• relatívne malá cena - od 3700 rubľov;
• schopnosť umývať misu v umývačke riadu.

Potenciálny kupujúci by mal byť upozornený na obmedzenie zaťaženia zariadenia. Je to spôsobené nízkou spotrebou zariadenia.

Airhot CF-S

Airhot CF-S spotrebuje príliš veľa energie - len 450 wattov. Zariadenie má kompaktné parametre 36x36 cm a malú hmotnosť (len 2 kg), pričom priemer bezpečnostného zariadenia je ešte menší - 18 cm. Okrem odmernej lyžice existuje aj krabica, do ktorej možno umiestniť cukor a príchute., Môžete si kúpiť zariadenie od 5300 rubľov.

Okamžite o bonusoch:

• energetickej účinnosti z hľadiska spotreby energie;
• kompaktná veľkosť;
• zmierniť;
• jednoduchosť obsluhy.

Nie bez chyby: výrobca okamžite deklaruje malý výkon tento domáci stroj a jednorazové použitie na podujatí. V ten istý deň sa neodporúča zariadenie prepínať.

Bavlnené cukrovinky

Víťazom ceny a popularity je Carnival - Cotton Candy. Tento malý stroj svetlý dizajn vám umožňuje vyrábať cukrovú vatu z akéhokoľvek druhu cukru. Bavlnené cukrovinky poháňané 500 wattmi. Má malú veľkosť: priemer nádoby je iba 30 cm, veľkosť zariadenia je tiež kompaktná - iba 31x31 cm Zariadenie má najjednoduchšiu konfiguráciu, ktorá okrem samotného zariadenia obsahuje aj odmernú lyžicu.

Medzi nesporné bonusy:

• nízka cena - len 2500 rubľov;
• pohodlie a praktickosť;
• jednoduchosť použitia;
• rýchlosť varenia;
• atraktívny pekný dizajn;
• kvalitný výrobok.

Nevýhodou takéhoto zariadenia je krehkosť a možná krehkosť práce.

Ako zariadenie funguje

Môžete urobiť cukrovú vatu pomocou nasledujúceho algoritmu.

1. Novo zakúpené zariadenie je potrebné. opláchnite vodou (teplé s mydlom). Potom sa zariadenie nechá úplne vyschnúť.
2. Pred použitím sa zariadenie zahrieva približne 5-10 minút. Potom sa technika vypne
3. Potom v strede (na disku) musíte naliať cukor, ktorého množstvo sa meria špeciálnou lyžičkou a znovu zapnite zariadenie.
4. Cukor sa začne topiť a premeniť sa na pavučinu. Vlákna sa môžu zbierať bambusové alebo plastové tyčinky.
5. Po navinutí niektorých vlákien na palicu, je umiestnená rovnobežne s miskou, ktorá pomôže zhromaždiť zvyšok.
6. Na konci práce sa vypne vykurovacie teleso (vykurovacie teleso) a iba 30 sekúnd po voľnobehu sa prístroj sám vypne.

Mimochodom, je možné urobiť pochúťku vlastnými rukami bez pomoci prístroja, ale na to musíte prakticky zopakovať dlhú a únavnú technológiu navíjania cukorných nití cukrárov XV. Storočia.

Možné prevádzkové problémy

Medzi možné problémy pri prevádzke zariadenia na prvom mieste je bezpečnosť. Pri práci s takýmto strojom je nevyhnutné dávať pozor, pretože vykurovacie teleso sa zahrieva - môže to spôsobiť popáleniny. Preto, ak teenager môže byť ešte dovolené používať takúto jednotku, potom pre malé deti je jednoznačné tabu.

V niektorých modeloch sa nachádzajú nasledujúce chyby.

1. Po varení niekoľkých porcií je potrebné zariadenie „oddýchnuť“. To pomôže zabrániť prehriatiu.
2. Jednotka sa môže rýchlo upchať - mala by sa pravidelne čistiť.
3. Na ochrannom puzdre sa vytvorí hrana cukru.

A aj keď nákup takéhoto mini-zariadenia nie je na zozname povinných plánovaných kuchynských spotrebičov, je vhodné kúpiť ho pre domáce akcie. Môžete zaručiť, že nie sú žiadni hostia ľahostajní k pôvabu sladkej cukrovej vaty, ale veľmi často zariadenia navrhnuté pre prácu doma nemajú dostatok energie a nebudú schopné produkovať veľa chutných výsledkov. A to je krok smerom k vážnejšiemu nákupu, ktorý bude začiatkom malého podniku.