Prečo kúpiť víno kabinet pre domov

Praví znalci vedia: víno sa musí skladovať za určitých podmienok, takto to odhalí všetky jeho chuťové vlastnosti. Ideálnym riešením a nepochybnou výzdobou obývacej izby v mestskom byte bude vinotéka. Môžete si ho kúpiť, objednať alebo vyrobiť sami - nie je tak dôležité, akým spôsobom sa táto technika objaví vo vás, pokiaľ sú splnené všetky potrebné požiadavky na takúto úpravu.

Prehľad vínnej skrinky

Napriek názvu „hovoriaceho“ nábytku patrí vinotéka domu k technickým chladiacim jednotkám. Ten bude ľahko nahradiť vínna pivnica, ktorá zo zrejmých dôvodov nemôže byť schopný mať majiteľov bytových domov. Existuje niekoľko dobrých dôvodov, prečo domáce víno kabinet vyhrá pred jednoduchý bar.

1. Teplota skladovania vína vo vinotéke by mala byť 10-15 ° C, s vyšším produktom sa zhorší, a pri znížení - nebude odhaliť chuť. Pre splnenie tejto podmienky sú v skrinke umiestnené špeciálne teplotné filtre.
2. Dôležité pre fľaše na víno správnu inštaláciu: police v skrinke sú horizontálne k podlahe. S častým pohybom vína bude horké, takže sa zbytočne pohybovať fľašu. Tu sa realizuje individuálne skladovanie každej fľaše, dokonca aj s podporou vibrácií.
3. Hladina vlhkosti do 10 jednotiek (kolísanie nie viac ako plus / mínus v každom smere).
4. nastavenie úroveň svetla, Príliš svetlá farba začína proces oxidácie produktu.
5. Správne vetranie vyhnúť sa plesniam a plesniam.
6. Atraktívny dizajnzdobenie interiéru. Ak je na objednávku, môžete realizovať ako vstavaný stojan na víno a samostatne. Varianty materiálov sú tiež rozmanité: prémiové modely môžu byť vyrobené z drahého dreva zdobením drahými kovmi, zatiaľ čo rozpočtové modely môžu byť vyrobené zo skla. Remeselníci sa môžu pokúsiť urobiť to sami.

Niektorí potenciálni kupujúci si pletú skrinky s barovými mrazničkami. Rozdiel spočíva v tom, že tyčová skriňa sa zvyčajne používa na rýchle chladenie alkoholu: fľaše sú tam umiestnené relatívne krátko. Ďalšou aplikáciou je skladovanie zmrzliny alebo koktailového ľadu. Zvyčajne je mraziarenská skriňa menšou kópiou obvyklého mraziaceho zariadenia so sklenenými dverami. Jednotka je zakúpená pre bary, kaviarne, reštaurácie a vo veľmi zriedkavých prípadoch pre domáce použitie.

Ako si vybrať podobnú jednotku

Takéto zariadenie bude a priori stáť značné množstvo, a preto je dôležité starostlivo preskúmať všetky vlastnosti problému pred nákupom. To vám pomôže vybrať optimálny model stojana na víno. Nie sú tu žiadne maličkosti - je lepšie brať do úvahy všetko.

Požiadavky na teplotu

Keďže rôzne druhy vín sa skladujú pri rôznych teplotách, stojí za to rozhodnúť, ktorá konkrétna skriňa by sa dala najlepšie kúpiť. zariadenie formát mono teploty vhodné na skladovanie určitého typu vína. modely s viacerými teplotami Skladovať možno rôzne typy výrobkov. Ale takéto jednotky budú stáť viac a absorbovať oveľa viac elektriny. Pre tých, ktorí sú presvedčení o krátkom uskladnení nápoja, je vhodná prvá možnosť.

Zberatelia zvyčajne volia možnosť viacerých teplôt s nastaveniami režimu pre každú poličku, dobre navrhnutú ventiláciu a tak ďalej.

Typ chladenia vo viac-teplotných modeloch môže byť dvojzónový alebo trojzónový. Tá nie je tak populárna kvôli príliš vysokým nákladom.

Je potrebné povedať niečo o tom, čo by malo byť teplota prívodu všetky druhy vína:

• 16-18 ° C pre červenú;
• 7-12 ° C - biely;
• pri 5-8 ° C skladujte šampanské.

Preto je dôležité použitie dvojstupňového režimu: v jednej zóne bude víno uskladnené av druhom pripravené na podávanie.

Kontrola vlhkosti a ventilácie

V ideálnom prípade by mala byť vlhkosť v rozsahu 50-70%. Pri drahých návrhoch existujú pomocné prostriedky na reguláciu vlhkosti. Môže to byť napríklad lávové kamene ktoré sú dobré vo všetkých ohľadoch: vzdajú sa vlhkosti, ak je vzduch príliš suchý a absorbuje nadmernú vlhkosť. Optimálna vlhkosť nenechá korok vyschnúť a do fľaše sa dostane kyslík.

Z hľadiska vetrania je prietok vzduchu obzvlášť dôležitý pre správne skladovanie a zrenie produktu. Dobré modely by mali mať špeciálny otvorktorý ju pripája k vonkajšej miestnosti. Aby sa však neprenikli cudzie pachy, je potrebné, aby bol filter umiestnený v jednotke. Zvyčajne sa vyrába na báze aktívneho uhlia a vyžaduje pravidelnú výmenu.

umiestnenia

S týmto faktorom by sa malo určiť vo fáze návrhu interiéru miestnosti. Technika by mala harmonicky zapadať do dizajnu miestnosti.

S nedostatkom miesta je lepšie premýšľať o možnosti rohovej plochy.

V podstate je vinotéka kovová krabica s hluchými dverami. A vzhľad už závisí od predstavivosti dizajnéra - môže byť vyrobený zo skla, kombinácie dreva a kovu a vložky z drahých kovov. Sú zaujímavé tónované možnosti - v tomto prípade nie je potrebné otvárať dvere, aby sa demonštroval odber a tým sa teplota prerušila.

Umiestnenie závisí od a spôsob montáže, Najčastejšie ide o vloženú verziu. S malými rozmermi obytného priestoru môže byť mini-jednotka inštalovaná napríklad pod stolom. V iných prípadoch má zmysel zavesiť skriňu na stenu - tu by ste mali nájsť dobré ukotvenie.

Dizajnové prvky

Tento indikátor priamo určuje vlastnosti tepelnej izolácie skrine. Hrúbka steny by mala byť najmenej päť centimetrov - táto podmienka poskytne najsprávnejšiu teplotu. Keďže jednotka je stále typom chladničky, špeciálny kompresor v nej udržiava určitú teplotu. Od neho je len jeden mínus - vibrácie. Výrobcovia sa ich snažia odstrániť inštalácia tlmičov, ale najlepšou možnosťou by bolo kúpiť model bez takéhoto zariadenia. Toto sú drahé ponuky, ktoré fungujú na základe Pellierovho efektu.

jednoduché použitie

Toto kritérium sa vo väčšej miere vzťahuje na police v skrinke - kvalita vína je silne závislá od kvality vína. Je lepšie, ak je možné nezávisle nastaviť ich výšku a uhol sklonu. Ideálne, ak sú odvolateľný, pretože to bude nepohodlné pracovať s monolitickými.

Čo sa týka materiálu, z ktorého sa majú police vyrábať, je opäť hlavnou pozíciou presne strom. Je trvanlivý, odolný voči vibráciám a príjemný na údržbu, aj keď plastové a kovové povrchy sú oveľa praktickejšie.

Užitočné funkcie

Princíp činnosti vinotéky je podobný chladiacemu zariadeniu. Preto musí byť zariadenie vybavené automatické rozmrazovanie, Voda v tomto prípade preteká špeciálnym žľabom.

V niektorých modeloch sa na reguláciu úrovne vlhkosti používa voda roztavená.

Tiež zaujímavé návrhy s displejom - zvyčajne zobrazuje informácie o zmene klímy. Pohodlné a prítomnosť diaľkového ovládača.Táto možnosť je však úplne voliteľná.

Prehľad najlepších trhových ponúk

V našej krajine sú takéto výrobky rôznymi značkami. Medzi nimi sú obzvlášť pozoruhodné Liebherr, Gorenje, Miele. Ponúkame slušné ponuky od spoločností Electrolux, Samsung a Bosch-Siemens. Oveľa menej známe modely od francúzskeho výrobcu EuroCave (jedného z popredných v Európe). Na predaj existuje niekoľko liniek, od kompaktných skríň stojí asi 90.000 rubľov, kde len 56 fliaš zapadajú, až do pevných možností pre 76 fliaš. Tam sú tiež celkom exkluzívne jednotlivé ponuky s dokončovacie z drahých materiálov.

Gorenje XWC660EF

To je najviac lacný model, prezentované na ruskom trhu - môžete si ho kúpiť za 35.000 rubľov. Kapacita - 52 fliaš štandardnej veľkosti. Jednotka je samostatný model. Rozmery zariadenia 90x60x90 cm (výška-šírka-hĺbka). Celkový objem je 158 litrov.

Medzi bonusové ponuky:

nevýhody:

Liebherr SBSes 7155

Táto ponuka nemeckej značky je pozoruhodná z viacerých dôvodov naraz. Po prvé, pretože je to chladnička vedľa seba s vinárňou. Priehradka na víno sa nachádza v ľavom rohu vozidla. S objemom 128 litrov sa zmestí 41 fliaš.

Výhody sú nasledovné:

Významnou nevýhodou je cena. Nie každý si môže dovoliť techniku, ktorá stojí od 180 000 rubľov. Vstavaný koncept koncepcie tiež nie je pôsobivý: zariadenie nie je možné zakúpiť bez chladničky, pretože ide o plnohodnotnú súčasť dizajnu.

Miele KWT 4154 UG-1

Je to kompaktná jednotka obsahuje 38 fliaš. Ale aj s malými a pohodlnými rozmermi domova (82 x 60 x 57,5 ​​cm) je vybavený dostatočnými možnosťami.

Medzi výhody patrí:

Zmätený, samozrejme, cena tohto malého vinotéky - môžete si ho kúpiť za cenu 105.000 rubľov na zariadenie.

Samozrejme, vinotéka nie je zariadenie, ktoré nájdete v každom dome. Rovnako ako vínna pivnica, ktorá bude skladovať elitnej odrody takéhoto nápoja z alkoholu. Ak sa však budete riadiť pravidlom výučby seba a svojich blízkych používať skutočne vysoko kvalitné výrobky, môžete uvažovať o nákupe alebo aspoň o takomto zariadení. Navyše môže ideálne zapadnúť do koncepcie akéhokoľvek interiéru.