Návod na použitie aerogrilu

Zariadenie nazývané konvekčná pec môže ľahko nahradiť mnohé iné kuchynské spotrebiče - od sporáka s rúrou až po varič kebab a dvojitý kotol. Jedlo si uchováva všetko prospešných látok, Ak však chcete uspieť, musíte vedieť, ako takéto zariadenie funguje.

Všeobecné podmienky používania

Príručka je doplnená samotným zariadením. Varenie v konvekčnej rúre je veľmi jednoduché - postupujte podľa návodu na použitie:

1. Zapnite zariadenie v sieti.
2. Vložte všetky pôvodné ingrediencie do nádoby a pevne zatvorte veko.
3. Na zabudovanom paneli nastavte potrebné parametre. Ich nastavenie je malé - rýchlosť, čas a teplota.
4. Keď teplota dosiahne špecifikovaný ukazovateľ, ventilátor sa zapne, čím sa začne horúci vzduch v konvekčnej rúre.

Po dokončení procesu varenia to signalizuje samotná jednotka zvukom. Ale neponáhľajte vytiahnuť zástrčku zo siete. To je možné len vtedy, keď konvekčná rúra vychladne a ventilátor sa úplne zastaví.

Miska sa varí. Teraz je čas premýšľať o tom, ako umývať "asistenta". Môžete to urobiť zapnutím samočistiace alebo pomocou umývačky riadu. V prvej možnosti sa musíte riadiť nasledujúcimi krokmi.

1. Nalejte umývací prostriedok a naplňte nádobu veľmi horúcou vodou (zastavte na polovicu).
2. Uzatvorte veko na 10 minút pri teplote 250 stupňov.
3. Proces je ukončený - banka sa opláchne a viečko sa jednoducho utrie uterákom.
4. Počas tohto procesu môžete nechať kontaminované mriežky, podnosy a špajdle vo vnútri.

Umytie umývačkou riadu je možné len po odobratí z tela. So samotným krytom je preto prísne zakázané manipulovať.

Niektoré nuansy prevádzky

Tieto tipy pomôžu vždy variť najchutnejšie a zdravé jedlá s týmto prístrojom.

1. Skôr ako začnete prístroj používať, musí byť teplý.
2. Výrobky nie sú umiestnené na dne, ale na mriežke vo vnútri zariadenia.
   

3. Skontrolujte, či je veko pevne pripevnené k zariadeniu.
4. Aby ste sa vyhli popáleninám (parám aj tepelným), mali by ste byť opatrní.
   
5. Po dokončení procesu by sa veko malo umiestniť len na špeciálny stojan - je horúci a môže poškodiť povrch stola.
6. Zariadenie čistite až po úplnom vychladnutí.

Osobitná pozornosť v týchto odporúčaniach si zaslúži pokrmy, ktoré možno použiť v aerogrill. Môže to byť:

• hliníkové nádoby s nepriľnavým dnom;
• Sklo odolné voči teplu;
• keramika (čas varenia sa zvýši, ale jedlo bude chutnejšie).

Takýto tovar môže byť prezentovaný v najrôznejších objemoch. Tu hlavné pravidlo - tenšie steny, tým rýchlejšie bude jedlo pripravené.

Ako variť v konvekčnej rúre

Jednou z vlastností tohto zariadenia je jeho priehľadné steny, Užívateľ môže pozorovať, v akom štádiu je proces varenia.

Bez ohľadu na model je potrebné dodržiavať všeobecné pravidlá interakcie medzi výrobkami a takýmto zariadením.

1. Pre pražené jedlo by mal byť proces varenia mierne predĺžený.
2. Výrobky umiestnené na horných regáloch rýchlo dosiahnu pripravenosť.
3. na varenie v pare výrobky sú naplnené vriacou vodou a prekryté vekom.
4. Nádoby by mali byť pokryté fóliou alebo špeciálnym vekom.
5. Pri varení kaše sa cereál naleje studeným mliekom - samotný kontajner nie je pokrytý vekom.

Pečieme mäso

Akékoľvek pečené jedlá sú neuveriteľne chutné v konvektomatoch. Užívateľ musí umiestniť výrobok na mriežku a zvoliť nasledujúce nastavenia: najskôr 15 minút pri teplote 250 stupňov, potom sa toto číslo zníži na 200 stupňov.

Na otázku, či je možné piecť fóliou, je možné odpovedať pozitívne. Tento materiál ochráni jedlo pred vyschnutím a chráni ho pred horením.

Mäso v konvekčnej peci môže byť pečené celý kus. Tu je niekoľko užitočných tipov.

1. Kus mäsa zabalený vo fólii. Je lepšie, aby sa v niekoľkých vrstvách - takže šťava nevytečie.
2. Budúce jedlo je na stojane. Potom je možné prístroj uzavrieť poklopom a nastaviť nastavenia (sú rovnaké ako pri bežnom pečení).
3. Po pripravenom zvončeku sa konvekčná pec automaticky vypne. Zostáva len odstrániť mäso vo fólii a nechať ho vychladnúť na izbovú teplotu bez toho, aby sa otáčalo.
4. Potom sa chladená nádoba musí odstrániť z chladničky bez toho, aby sa vytiahla z fólie.

Odporúčania varenia

V konvekčnej rúre môžete variť prvé jedlá. Na tento účel sa musia zložky receptúry najprv zložiť do špeciálnych porcie hrncov, Potom bude stačiť naliať všetky zložky s vriacou vodou. Pokiaľ ide o korenie, polievkové kocky sa dajú umiestniť na začiatku varenia. Ale soľnička na samom konci.

Tajomstvo fajčenia

Konvekčná pec s jedinečnou funkciou fajčenia umožňuje prijímať zodpovedajúce výrobky bez opustenia domu. Na to pripravte drevo (piliny z ovocných stromov alebo vetvy čiernych ríbezlí), ktoré budú umiestnené na dne misy. Odkvapkávacia tácka je umiestnená na vrchu a samotný výrobok leží na grile.

Pre každé takéto jedlo má svoje vlastné odporúčania v prípravku. Na vedúcich pozíciách vo fajčení sa berie ryby. Po prvé, musí byť vyčistené vnútri aj vonku. Na rozjasnenie chuti sa ryby spracovávajú marinádou, soľou a korením. Konečný výsledok bude trením tekutým dymom, po ktorom by mal byť produkt ponechaný marinovať štyridsať minút.

Ak plánujete pracovať kuracie mäsomal by byť nasiaknutý v akejkoľvek vybranej marináde, najprv trieť soľou, potom korením a tekutým dymom. Pripravuje sa ako v celku, tak aj v kusoch - v každom prípade to bude veľmi chutné. Na fajčenie mäso inej odrody (napr. bravčové mäso), výrobok je narezaný na kusy - je potrebné, aby sa neskôr zmestil na mriežku. Pred aerogrill je najlepšie namočiť na jeden deň v marináde paradajok.

Doba varenia určuje veľkosť zvoleného kusu, ale v priemere dve hodiny (hodinu na každej strane).

Použitie funkcie fajčenia by malo podliehať určitým nuansám.

1. Inštalácia grilu na spodnej polici pomôže pokrmu lepšie nasiaknuť mäsom.
2. Pridanie vody na panvicu výsledok bude obzvlášť šťavnatý.
3. Pred zapnutím siete alebo počkaním, kým sa zariadenie zahreje, môžete všetky výrobky rozložiť.
4. A samozrejme sa odporúča neustále experimentovať s marinádou, časom varenia a nastavením teploty.

Zaujímavé workshopy pre aerogrill

Posledný dotyk bude slúžiť niekoľkým receptom jedál pripravených v tejto jednotke. Nájdu slušné hodnotenie a využitie ľudí, ktorí milujú variť.

Pečené kurča

Prvým krokom v tomto pokrme je morenie čerstvého kuracieho jatočného tela a jeho naplnenie rôznymi koreninami. Potom vták sedí na mriežke vo vnútri konvekčnej pece - všetko, čo zostáva, je zvoliť parametre maximálnej teploty a zamerať sa na dobu varenia v hodinách. Prečítajte si viac - v tomto videu:

Mäso vo francúzštine

Najlepšie je variť tento pokrm v špeciálnych nádobách. Odoberie sa malé množstvo bravčového mäsa, narezie sa na kúsky a umiestni sa do vrstvy na dne nádoby. Lubrikované majonézou.Ďalšou vrstvou budú nakrájané zemiaky, na ktorých sú cibuľové krúžky a syr. Riad sa umiestni na drôtený rošt a pokrm sa varí maximálne pol hodiny. Video inštrukcia:

Puff pečivo

Sladké zúbky budú spokojné s tým, že v zariadení môžete variť rôzne jedlá - od koláčov po sušienky a kastroly. Na pečenie potešených užívateľov a domácností by sa malo prvých 20 minút pokrm prikryť fóliou a zvyšná polovica hodiny sa musí dostať do jasného priestoru. Tu je zaujímavý recept na pečenie lístkového cesta v dopravných peciach: