Moderný varič vajec: automatizácia vajec na varenie

Nie je vždy možné variť vajce s presne požadovaným výsledkom: mäkké varenie, v sáčku alebo varené tradičným spôsobom na sporáku. Je možné nie variť, a získať príliš tekutý žĺtok, a stráviť, potom sa ukáže príliš hustá. A kvôli najmenšej neopatrnej činnosti, keď sa vajce počas varenia spúšťajú do vody, môže škrupina prasknúť, časť jej obsahu uniká. Hotový výrobok nie je atraktívny. Úplne iný výsledok je možné dosiahnuť v elektrickom variči: tento kuchynský spotrebič berie proces varenia vajec na úplne novú úroveň.

Výhody použitia variča na ryžu

Vaječný varič je kuchynský spotrebič, ktorý umožňuje hostiteľke výrazne zjednodušiť proces varenia varených vajec s presným dodržiavaním receptov rôznych jedál:

• plnené vajcia;
• Šalát "Olivier" alebo iný výrobok, ak je tento výrobok zahrnutý ako zložka uvarená;
• paštéty;
• koláče s cibuľou a vajcom a viac.

Na použitie vaječného variča nie sú potrebné špeciálne zručnosti a návod na použitie dodaný so zariadením jasne uvádza všetky nuansy. Štúdia návodu na obsluhu je obzvlášť dôležitá, ak je model automatický a je vybavený dodatočným vybavením, napríklad na varenie vyprážaných vajec na 2 vajcia.

Výhody použitia elektrických varičov:

• vajcia nikdy neprasknú;
• kvalita výrobku spĺňa požadovanú konzistenciu;
• automatické nastavenie procesu varenia;
• hospodárna spotreba vody;
• pri varení vajec môžete robiť iné veci.

Ako zariadenie funguje

Klasický elektrický varič je veľmi jednoduchý. Zahŕňa nasledujúce konštruktívne prvky:

• izolovaná nádrž s vekom;
• odnímateľný zásobník (počet buniek sa líši v závislosti od modelu);
• elektrický ohrievač zabudovaný v puzdre;
• ovládacie prvky prístroja (tlačidlo zapnutia / vypnutia, regulátor režimu varenia, kontrolky a iné);
• doplnková funkcia v závislosti od modelu.

Zdrojom energie zariadenia je elektrická sieť v domácnosti.

Varenie vajec vo variči vajec je jednoduché. Zásobník so surovinou, ktorá je naplnená vodou, je ponorený do nádrže.

Pred znáškou sa vajcia musia prepichnúť špeciálnou ihlou, ktorá je nevyhnutne potrebná na konštrukciu prístroja. Toto sa vykonáva tak, aby sa zabezpečilo, že škrupina počas varenia nebude prasknúť v dôsledku nadmerného tlaku vo vnútri.

Potom zatvorte veko prístroja, vyberte požadovaný režim a začnite proces varenia. Varenie trvá niekoľko minút. Väčšina modelov na trhu - s časovačom a automatickým vypínaním.

druh

V závislosti od spôsobu varenia sú zariadenia rozdelené do dvoch tried: elektrické a mikrovlnné varenie. Vyznačte: \ t

• klasický ponorný varič;
• Zariadenia na varenie vajec pre pár;
• formy na varenie vajec bez vreciek.

Vaječný varič pre mikrovlnné rúry

Zariadenie na varenie vajec v mikrovlnnej rúre je navrhnuté klasickým spôsobom, s jediným rozdielom, že nie je k dispozícii vykurovací prvok so sieťovým káblom. Vaječný varič je nádrž s vekom z materiálu vhodného pre mikrovlnnú rúru a držiak na držiak vajec. Zariadenie, ktoré je zaťažené klasickým spôsobom, je na niekoľko minút odoslané do mikrovlnnej rúry.

Ženy v domácnosti sú populárne v hrnci na varenie vajec v mikrovlnnej rúre, vyrobené vo forme kurčiat: je vhodné používať a vyzerá pekne.

Zariadenia na varenie vajec bez škrupiny

Zariadenie predstavuje forma s pevným viečkom, Obsah vajca sa naleje do nádoby, potom sa forma pevne upevní vekom. Zariadenie pripravené na varenie sa niekoľko minút spustí do vriacej vody. Formy na varenie pošírovaných vajec sú vyrobené z kvalitného tepelne odolného potravinárskeho plastu.

Dôležité body pre výber elektrického modelu

Rozsah zariadení prezentovaných na pultoch obchodov je široký. Napriek úzkej špecializácii nie je tak jednoduché kúpiť vhodný vaječný sporák do rodiny. Pozornosť by sa mala venovať nielen veľkosti, vzhľadu zariadenia a ceny, ale aj dôležitým technickým parametrom:

• kvalita materiálov skrine a odnímateľného podnosu;
• Zatepľovacie zariadenia;
• energie
• maximálny počet varených vajec na cyklus
• ochrana proti prehriatiu;
• príloh.

dizajn

Prípad zariadenia môže byť vyrobený z tepelne odolného plastu (možnosť rozpočtu) alebo z nehrdzavejúcej ocele (prvotriedna trieda). Niektorí výrobcovia používajú ako kryt špeciálne odolné sklo. Väčšina modelov je dokončená odmerky s oddielmi, ktoré presne odrážajú hladinu vody potrebnú na varenie vajec s rôznou konzistenciou žĺtka.

Výrobcovia predpisujú úroveň izolácie v návode na používanie zariadenia. Čím vyššie je, tým lepšie.

energie

Indikačné napájacie zariadenia prezentované v obchodoch v rozsahu od 280 do 400 wattov. Okrem toho, čím viac výrobku na cyklus je schopný variť varič vajec, tým vyššia by mala byť rýchlosť spotreby energie.

Počet vajec

Podnos na vajcia v závislosti od modelu môže mať od 3 do 7 až 8 priehradiek. Pri varení vajec povolené neúplné zaťaženie buniek, To znamená, že 1-2 kusy môžu byť varené v akomkoľvek zariadení.

Ďalšie možnosti

Kvalitné nástroje sú vybavené ochrana proti prehriatiu: automatické vypnutie sa aktivuje pri nečinnosti, keď je pracovný cyklus dokončený, zaznie pípnutie. Na predaj nájdete zariadenie s prídavnými funkciami: špeciálne zariadenia na varenie pošírovaných vajec, varenie vyprážaných vajec pre pár. Cena takéhoto elektrického asistenta je vyššia ako vysoko špecializovaný model.

Prehľad obľúbených zariadení

Ako dobre je model variča vajec konkrétnych značkových diel nájdený čítaním používateľských recenzií. Predstavujeme tri zariadenia, ktoré sú populárne medzi kupujúcimi v roku 2017.

Bosch TEK-3002

Značka zariadenia Bosch pre potreby malej rodiny, Je určený na varenie maximálne 3 vajec na cyklus. Výkonový model 280 wattov. Zariadenie je vyrobené z vysokokvalitného plastu. Režim varenia sa riadi množstvom naliatej vody. Veko je tiež odmerkou na meranie objemu vody, vybavenou ihlou na prepichnutie škrupiny. Po ukončení procesu varenia zariadenie nahlási pípnutie. V neprítomnosti vody v nádrži sa spustí automatické vypnutie. Cena modelu je 1 100 - 1 200 rubľov.

Siemens TE 12007

Siemens Egg Cooker je schopný cyklu varíme 7 vajec, Napájací zdroj 350 wattov. Plastové puzdro. Súprava obsahuje odmerku s dierovacou ihlou. Model je vybavený časovačom a zvukovým signálom na konci varenia, ako aj svetelným indikátorom. Veko zariadenia je priehľadné, v prípade, že je tam priestor na uloženie napájacieho kábla. Cena modelu 1100 je 1200 rubľov.

Model Profi Cook PC-EK 1084

Viacúčelové zariadenie určené na použitie vo veľkej rodine. Výkon zariadenia 400 wattov. Schopný variť 8 vajec v jednom cykle. V súprave sa okrem odmerného skla s prepichovacou ihlou dodávajú aj formy na varenie omeliet alebo miešaných vajec. Zariadenie je vybavené mechanizmom automatického vypnutia, zvukovým varovaním a svetelným indikátorom.Puzdro je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, vybavené výklenkom na uloženie napájacieho kábla. Priemerné náklady na prístroj rodinného typu sú približne 2 600 rubľov.