Rozdiel medzi multicookers a parníky

V modernej kuchyni sa umiestňujú viacfarebné zariadenia a parníky. Nepomáhajú len pri príprave jedál, ale úplne menia poradie varenia. Čo je lepšie kúpiť: pomalý varič alebo dvojitý kotol? Zvyčajne si vyberajte jednu vec v závislosti od jedál, ktoré budú pripravené. Pozrime sa na základné rozdiely a situácie, v ktorých stojí za to uprednostniť jedno alebo iné zariadenie.

Vlastnosti multicooker

Pomalý varič je univerzálnym domácim spotrebičom pre autonómne varenie. V skutočnosti, ona kombinovala niekoľko kuchynských spotrebičov v sebe, tak ona môže variť, smažiť, piecť, a tiež pary. Moderné multicookers majú vo svojej funkčnosti až 20 automatických režimy varenia a až 30 programov s manuálnym režimom. To vám umožní variť mnoho zložitých jedál s malým alebo žiadnym zásahom do procesu varenia.

Samozrejme, ak recept na pečenie mäsa alebo zemiakov pred pečením ďalej, budete musieť najprv vybrať režim vyprážania a smažiť ingrediencie, a potom, pridaním všetko ostatné, dajte jedlo na pečenie.

Multivarka ľahko ovládateľný a nevyžaduje špeciálny zásah do ich práce. Vstavaný časovač a recepty, ako aj funkcia odloženia začiatku varenia umožňujú zapnutie, varenie pokrmu a vypnutie. Tiež, ak zabudnete na varené jedlo, zabudovaná funkcia automatického ohrevu neumožní vychladnúť pokrm pred príchodom.

Nastavenie časovača na multicooker

Výhody a nevýhody multicooker

Nepochybnými výhodami tohto spotrebiča pre domácnosť sú nasledujúce body.

1. Takmer úplná výnimka z procesu varenia. Použitie Multicooker, nemusíte čakať, až sa voda varí, nemusíte postupovať, pravidelne miešať a otáčať prísady. Jednoducho sa položia do misy, zapne sa zvolený režim a zariadenie vykoná všetko sám.
2. funkcie automatické vykurovanie, Samotné zariadenie udržuje teplo pokrmu, kým sa nespotrebuje. Po príchode do kuchyne budete vždy čakať na teplé jedlo.
3. Oneskorený štart vám umožní hodiť ingrediencie večer a ráno sa zobudiť, aby ste získali kvalitné a čerstvé raňajky.
4. vstavaný programy na výrobu chleba, jogurt, dusené jedlá. To šetrí miesto v kuchyni, čo vám umožní nahradiť veľa spotrebičov jedným.
5. Jednoduché použitie. Dokonca aj neskúsený sporák môže ľahko variť zložité pokrmy pomocou pomalého variča.
6. Kompaktnosť zariadenia vám umožní vziať so sebou do krajiny alebo na výlet, bude to vaša mobilná mini-kuchyňa.

Medzi nevýhody multicookerov patria:

1. Možnosť varenia len jedného pokrmu naraz. Ak je potrebné variť polievku, zemiaky a potom vyprážať karbonátky - pomalý varič to urobí veľmi dlho.
2. Ak nie je multicooker extra misy - ona musieť umyť pred každým novým použitím.
3. Malá kapacita nádoby. Z uvedených vlastností zariadenia 5 litrov je užitočný objem asi 4 litre, čo znamená, že nie je možné dlho variť (najmä vo veľkej rodine).
4. Vyzerá to ako užitočná vlastnosť automatického vykurovania v mnohých modeloch multicookers sa nevypne.
5. Kryt misy z Teflón alebo keramika vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Malý škrabanec na miske bude pester a spáliť jedlo.
6. Nie je veľmi vhodný pre ženy v domácnosti, ktoré chcú zlepšiť svoje kulinárske zručnosti.

Vlastnosti dvojitého kotla

Rozdiel dvojitého kotla od multicoker vo vysoko špecializovanom prevádzkovom režime. Nepochybne je možné v ňom variť veľké množstvo jedál, ale na rozdiel od pomalého variča, ktorý dokáže vykonávať takmer všetky operácie s prísadami, sa bude dusiť.

Práca s elektrickým dvojitým kotlom veľmi jednoduché. Voda sa umiestni do spodnej misky a potrebné ingrediencie alebo suroviny sa umiestnia do hornej nádoby (môže byť z dvoch alebo viacerých). na ovládacie panely nastavte požadovaný čas varenia receptu. Ako varíte, môžete miešať jedlo, naliať vodu alebo naplniť korenie. Nespornou výhodou dvojitého kotla je možnosť paralelnej prípravy viacerých jedál. Aj v dvojitom kotle výrobky nemôžu horieť.

Teraz trh ponúka širokú škálu produktov s veľkým rozsahom funkcií, vrátane:

• nastavenie množstva pary a teploty;
• oneskorený štart varenia;
• režim trvalého ohrevu.

Jedlá varené v dvojitom kotle zachovávajú zdravé vlastnosti výrobkov a nedostatok oleja počas procesu varenia robí z jedál varené diétne.

Výhody a nevýhody parníkov

Hlavnými výhodami parníkov sú:

1. Multitasking a pohodlie varenia. Kvôli prítomnosti niekoľko košov, môžete robiť rôzne pokrmy naraz. Nezabudnite, že v koši, ktorý je nižší, musíte dať výrobky s dlhým varením av hornej časti rýchlo.
2. Varenie a ohrievanie misky sa uskutočňuje takmer bez straty užitočných stopových prvkov.
3. Rýchle rozmrazovanie.
4. Jednoduché varenie. Jednoducho vložíte ingrediencie dovnútra a dusíme.
5. Výrobky počas varenia nemôžu horieť, a preto bežné opláchnutie koša stačí na úplné vyčistenie zvyškov jedla.

Medzi konzolovými parníkmi patria:

1. Zdanlivo nevýrazné jedlá. Vzhľadom na nedostatok potravy po varení kôry je tu pocit konzumácie surových potravín.
2. jedlo dlhšie v porovnaní s riadmi vyrobenými na pravidelnom tanieri. To sa prejavuje najmä v mäsových pokrmoch.

Čo je lepšie si vybrať

Na začiatku stojí za zmienku, že multicooker je vhodný pre ľudí, ktorí čakajú širokú škálu použitých jedál, Široká škála moderných multicookerových programov vám umožňuje variť nové jedlo každý deň v mesiaci. Napriek tomuto všetkému sa čas a úsilie vynaložia veľmi málo. Jeden z najlepších modelov multicookerov.

Hitachi RZ-DMR18Y

Nádherný model od japonského výrobcu poteší vysoko kvalitným výkonom.

vlastnosti:

• 8-litrovú misku;
• 11 automatických režimov;
• výkon je 1000 W;
• dostupnosť funkcie "Multipovar"Oneskorený štart.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Francúzske domáce spotrebiče značky Vitesse majú skvelý a reprezentatívny vzhľad.

vlastnosti:

• 5-litrovú misku;
• 6 automatických programov;
• výkon 700 wattov;
• dostupnosť funkcie oneskorený štart a kúrenie.

Ak ste podporovaný zdravá strava, jesť len zdravé potraviny, potom dusené jedlá budú tvoriť celé menu. Pomalý varič, ako parník, môže variť pre pár, ale nie je schopný poskytnúť potrebnú stravu. Parný varič sa často kupuje pre rodiny, v ktorých sú malé deti, pretože je to možné sterilizovať detské fľaše. Výber dvojitého kotla, venujte pozornosť nasledujúcim modelom.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Lacné, ale veľmi kvalitné parník od japonského výrobcu SUPRA.

vlastnosti:

• celkový objem - 15 litrov;
• 6 automatických režimov;
• výkon 800 wattov;
• dostupnosť funkcie oneskoreného štartu a času varenia časovača.

Parný kotol SUPRA FSS-310

Tefal Steam’n’light VC3008

Zvláštnym rozdielom medzi dvojitým kotlom a multicookerom je svetelná signalizácia rôznych prevádzkových režimov. V závislosti od zvoleného programu zariadenie zmení farbu podsvietenia.

vlastnosti:

• celkový objem - 10 litrov;
• 6 automatických režimov;
• výkon 900 wattov;
• prítomnosť funkcie rozmrazovacie produkty a automatické vypnutie v neprítomnosti vody.

Parník Tefal Steam’n’light VC3008

Voľba parníky závisia od viacerých rozhodujúcich faktorov. Ak je rodina veľká a s rôznymi chuťou - vyberte si prvé, možnosť variť niekoľko jedál naraz v tomto prípade bude rozhodujúcim faktorom. Ak je rodina malá a chcete mať v jedálnom lístku veľa jedál, môžete si kúpiť druhú.

Parný varič je vyrobený hlavne pre jeho praktickosť a schopnosť variť zdravé jedlo. Pomalý varič je vhodný pre gurmánov, ktorí nemajú dostatok času na varenie.