Je multicooker škodlivý pre zdravie?

Multifunkčné kuchynské spotrebiče sú už dlhodobo veľmi populárne medzi spotrebiteľmi, ale škoda na multicookeri bola dokázaná vedcami aj napriek zjavným výhodám používania tohto spotrebiča. Čo presne je a je možné variť jedlo v pomalom hrnci bez ohrozenia zdravia? Mnohí spotrebitelia totiž nie sú ochotní sa s týmto univerzálnym prístrojom zúčastniť, čo sa stalo nepostrádateľným pomocníkom pri príprave chutných jedál.

Prečo sú multicookers tak populárne

Mnohí používatelia zaznamenávajú nasledujúce užitočné vlastnosti.

1. veľa šetrí čas, Špecifickosť varenia v ňom je taká, že užívateľ musí len umiestniť všetky potrebné produkty do misky a zvoliť vhodný programový režim. Zariadenie pripraví pokrm sám a prejde do režimu „Kúrenie“ (vo väčšine modelov).
2. model s funkciou tlakového hrnca variť niekedy rýchlejšie. Režim „Oneskorený štart“ umožní, aby pokládka produktov na raňajky od večera a na večeru - pred prácou. V stanovenom čase majiteľ multicooker čaká na hotový pokrm.
3. Universal. V jednom takomto zariadení môžete variť kaše, polievky, kompóty, dusené zeleninové dusené mäso, pečené mäso, pečivo, aspiku a iné jedlá. Súčasťou mnohých multicookers sú varené knihy s receptami na rôzne jedlá, prispôsobené určitým modelom. Môžete tak výrazne rozšíriť svoju dennú stravu.
4. Rýchlo varí komplexné potraviny a jedlá. Vďaka uzavretému priestoru v pomalom hrnci, strukovinách, ryži, zelenine, aspiku sú pripravené rýchlo. Miska nehorí, nie je varená a nevyžaduje miešanie.
5. Ušetrí sa pred ďalším praním kuchyne a spotrebičov. Mnoho mileniek vie, ako často umývať sporák z ušľachtilého mlieka pri varení kaše, vývaru, po neznížení ohňa v čase pri varení polievky alebo oleja zo stien, po vyprážaní karbonátky. Z toho všetkého môže zachrániť multicooker.
6. Zachováva užitočné vlastnosti výrobky. Vďaka neprilnavému náteru v pomalom hrnci môžete variť bez pridania oleja. Optimálne zvolený teplotný režim pre rôzne pokrmy vám umožňuje pripraviť produkty s maximálnou bezpečnosťou vitamínov a živín.

Overené poškodenie zariadenia

Keď hovoríme o nebezpečenstvách multicookers, vedci sa zameriavajú na teflón kryt misky, v ktorom prebieha celý proces varenia. Faktom je, že tento povlak je vystavený vysokým teplotám Teploty uvoľňujú PFOA (kyselina perfluóroktánová), ktorá môže nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie.

Ale moderné modely sú naprogramované takým spôsobom, že pracovné zariadenie neohrieva misku na vysokú teplotu, pri ktorej teflón začína emitovať škodlivé látky. Okrem toho, aby ste sa vyhli nežiaducim látkam v potravinách, nikdy by ste nemali používať nádoby s poškodený nelepivý povlak, V tomto prípade je multicooker škodlivý pre zdravie? Ak budete dodržiavať prevádzkových pravidiel, zariadenie je bezpečné.

Čo ešte stojí za to vedieť

Okrem teflónového náteru si užívatelia všimnú niekoľko negatívnych bodov.

1. Ventily. V každom kryte je multicooker vybavený ventilom, cez ktorý vystupuje para. Ak sú upchaté, proces varenia sa preruší. Preto je dôležité vždy monitorovať stav týchto častí zariadenia.
2. Silikónový krúžok na veku - slúži na utesnenie. Materiál, z ktorého je prsteň vyrobený, je náchylný na absorbovanie vône a ako sa ukazuje prax, je ťažké sa ho zbaviť. Užívatelia musia prísť s rôznymi možnosťami. ako sa zbaviť zápachu jedlo: umyte ihneď po varení, varte vo vode s citrónovou šťavou.

Ventil odvádzania pary

Ako si vybrať bezpečné zariadenie

Pre tento kuchynský prístroj priniesť iba výhody vybrať vysoko kvalitné modely, Pri nákupe by mala venovať pozornosť kryt misky, Multicookerové misy majú dva typy nepriľnavých povlakov: teflón alebo keramiku. Druhá možnosť je považovaná za šetrnejšiu k životnému prostrediu, má vysokú tepelnú odolnosť, ale táto huba sa nedá umývať v umývačke riadu.

Viacvrstvy s keramickým povlakom sú drahšie.

Ak je rozhodnuté vybrať si model rozpočtu, potom by mal byť kupujúci pripravený na rýchlu výmenu nádoby, pretože teflónový náter má krátku životnosť. Na jeho rozšírenie je dôležité venovať osobitnú pozornosť starostlivosť o pohár: Nepoužívajte kovové príbory, umývajte iba mäkkými špongiami a špeciálnymi čistiacimi prostriedkami upravenými pre takéto nátery.

Bezpečná miska s keramickým povlakom

dostupnosť bezpečnostných systémov nedovolí, aby sa veko otvorilo, ak sa nevytvorí para, ktorá by sa ušetrila pred popáleninami, alebo tlak nezmizne (pozrite modely s funkciou tlakového hrnca). Je to dôležité a štruktúra krytu. Najlepšie vybrať modely so sklopnými krytmi, Môžu byť ľahko odstránené a opláchnuté pod tečúcou vodou, čo zjednodušuje starostlivosť o zariadenie.

Nakoniec musíte vybrať produkty. popredných výrobcov nielen z dôvodu kvality, ale aj dostupnosti komponentov, ktoré môžu byť v prípade potreby potrebné opravy, Majitelia multicookerov majú často potrebu vymeniť misku, kľučky, tesniace krúžky. Diligentný výrobca sa vždy stará o rozšírenú ponuku príslušenstva pre rôzne modely domácich spotrebičov.

Prevádzková bezpečnosť

Počas prevádzky by ste mali dodržiavať aj určité pravidlá používania:

• používajte len silikón alebo vyrobené z vysokokvalitného plastu lyžice, naberačky, špachtle;
• Po každom varení umyte misku a ostatné komponenty zariadenia špeciálnymi nástrojmi.
• nepoužívať brúsne špongie a detergentné formulácie, ktoré nie sú určené na čistenie nelepivých povrchov;
• Najlepšie je neskladovať varené jedlá v miske s viacerými fľašami, ale posúvať ich do inej nádoby;
• Nepoužívajte poškodené potiahnuté misky.

Po zvážení pozitívnych a negatívnych aspektov multicolor je možné zhrnúť, že výhody alebo škody do značnej miery závisia od voľby a podmienok prevádzky zariadenia samotnými užívateľmi.

Zákaznícke recenzie