Čo je lepšie sa dostať: pekáreň alebo pomalý varič

Mnohé ženy v domácnosti pri kúpe domácich spotrebičov do kuchyne majú problém vybrať si z veľkého množstva najrôznejších spotrebičov. Čo je lepšie: stroj na chlieb alebo pomalý varič - to je jedna z otázok, na ktorú vám odpovieme, aby ste sa mohli správne rozhodnúť.

Účel zariadení

Aké faktory je potrebné zohľadniť pri výbere medzi týmito zariadeniami?

V prvom rade stojí za zmienku, že každý z nich má napriek rozsiahlej funkčnosti svoj vlastný prioritný účel, ktorý je zrozumiteľný aj z názvu.

Pekáreň je teda zameraná predovšetkým na pečenie pekárenských výrobkov a pomalý varič na prípravu prvého a druhého kurzu. Pokiaľ ide o ostatné funkcie, možno ich považovať za dodatočný bonus pre majiteľov zariadení.

Možnosti stroja na pečenie chleba

V závislosti od modelu a ceny majú zariadenia inú sadu programov (3 alebo viac). Pomocou kachlí môžete variť:

• cesto na rôzne jedlá (manti, koláče atď.);
• chlieb, muffiny, veľkonočné koláče;
• džem, džem;
• jogurt, pečené mlieko.

Dôležitou výhodou je, že sporák pracuje podľa princípu rúryto znamená, že jeho misa nemá priamy kontakt s vykurovacími prvkami. To vám umožní získať rovnomerne upečený chlieb so zlatou kôrou na vrchole - tak, ako sme to videli na pultoch obchodov.

Ďalšou výhodou je, že nie je potrebné miesiť cesto, aby sa z tehly z chleba - stačí, aby zložky uvedené v recepte do zariadenia, a po určitom čase sa hotový výrobok. Zároveň miesenie cesta týmto spôsobom zaručuje neprítomnosť hrudiek v ňom, čo má pozitívny vplyv na kvalitu pekárenských výrobkov.

Takmer všetky pekárenské stroje majú užitočnú možnosť. oneskorený štartktorý vám umožní večerné vloženie potrebných ingrediencií do zariadenia a ráno sa na raňajky podávajú teplé tehly čerstvého chleba.

Sada možností multicooker

Rozsah multicooker je rozsiahlejší. Pomocou tohto kuchynského zariadenia môžete:

• tekuté jedlá (polievky, boršč atď.);
• kaše na vode a mlieku;
• vyprážané jedlá;
• dusená mäsa;
• dusené výrobky;
• jogurt;
• chlieb.

Väčšina modelov má funkciu udržania teploty hotového pokrmu, umožnenie sterilizácie a pasterizácie produktov. Oneskorený štart vám dáva možnosť variť alebo ohriať jedlo na určený čas.

Napriek vyššej funkčnosti ako v peciach sú multicookery pri pečení pekárenských výrobkov výrazne horšie.

Po prvé, cesto bude musieť urobiť ručneto je menej výhodné, pretože si vyžaduje čas a úsilie. Po druhé, nebude možné získať bochník chleba s ľahkým dnom a okrajmi a na výstupe na zlatom hnedej kôre. Dôvodom je, že nádoba multicooker je v kontakte s vyhrievacím prvkom s dnom, takže teplota ovplyvňuje jeho obsah odlišne. V dôsledku toho môže byť bochník nerovnomerne upečený a jeho spodná časť bude praženejšia a horná časť bude bledá.

Ktoré zariadenie má dať prednosť

Ako vidíte, niektoré možnosti opísaných položiek sú podobné, ale napriek tomu majú úplne iné účely.

Nie je možné jednoznačne povedať, že jeden typ technológie je lepší alebo horší ako iný - to všetko závisí od toho, čo sa od zariadenia očakáva.

Stroj na pečenie chleba je úzko zacielený spotrebič, ktorý vyrába vysoko kvalitné výrobky z múky, ktoré vyžadujú pečenie. Multicooker - multifunkčná vec, súbor možností ďaleko lepších ako kachle, ale menej kvalitný, pokiaľ ide o výrobu chleba.

Preto by sa výber zariadenia mal vykonávať na základe aké sú jeho funkcie najčastejšie. Ak je pečenie, je lepšie sa zastaviť v pekárni, a ak máte v pláne variť rôzne jedlá, potom by ste mali kúpiť pomalý varič.

Výrobcovia kuchynských spotrebičov sa snažia zohľadniť kulinárske preferencie širokej škály spotrebiteľov. Milovníci zdravých jedál z pary sa budú zaujímať o parník, znalcov chrumkavej chrumkavej kôry - pekárnička a praktickí kupujúci, ktorí ocenia všestrannosť zariadení, si môžu vybrať pomalý varič.