Čo je tryska kebbe v mlynčeku na mäso

Málo ľudí používalo mlynček na mäso doma na to, aby mäso premenilo na mäso. Ale pomocou tohto zariadenia môžete variť ďalšie jedlá so špeciálnymi tryskami. Pri nákupe mlynčeka na mäso, venujú pozornosť kuchári najmä trysky, ktoré sú súčasťou balenia. Jeden z nich má exotické meno "kebbe" a jeho funkčnosť je užitočná nielen pre profesionálov. Chápeme, čo je kebbe dýza a akú úlohu hrá v mlynčeku na mäso?

Vlastnosti trysky

Názov pochádza z rovnomennej východnej jedlá ako lula kebab. Jeho vzhľad je podlhovastá trubica (ako na fotografii).

Kebbe sa vkladá rovnakým spôsobom ako ostatné trysky, ktoré sú bežné pre náš každodenný život, len musíte odstrániť nože, mriežku. Hlavným účelom - výroba klobás s dutinou vo vnútri, na ich naplnenie rôznymi zložkami, Používa sa tiež pri výrobe klobás a klobás, ale v tomto prípade najprv vytiahnite puzdro na kužeľ.

Skôr ako začnete, prečítajte si pokyny. Kebbe sa dodáva nielen s mäsovými mlynčekmi, ale aj s mechanickými.

Uvoľnite takéto trysky kov alebo plastOba materiály sú praktické. Existujú však niektoré funkcie, ktoré je potrebné zohľadniť pri práci s nimi. Plastové diely majú menšiu pevnosť, takže potrebujete elegantný a starostlivý prístup. V kovoch s nadmernou vlhkosťou sa tvorí hrdza, v tomto ohľade je lepšie po umytí dôkladne osušiť uterákom. V čase nákupu by ste mali pozorne skontrolovať: dobré tipy by mali mať rovný povrch, bez hrubých hrán a triesok.

Ako ho používať

Treba poznamenať, že hotové mleté ​​mäso sa ukladá do mlynčeka na mäso s nainštalovanou kebbe-tryskou (typ mäsa nezáleží, môže to byť aj zelenina). Ak použijeme elektrickú energiu, potom po položení hlavného produktu nastavíme dĺžkové parametre hotových výrobkov. Na výstupe dostaneme duté klobásy. Teraz varíme podľa potreby, smažíme na panvici alebo v rúre, varíme v dvojitom kotle. Náplň závisí aj od vašej chuti a preferencií.

Na internete, veľa podrobných krok-za-krokom recepty pre prípravu podobných jedál s fotografiami. Dáme najjednoduchšie.

1. Pripravte 400 gramov mletého jahňacieho alebo hovädzieho mäsa.
2. Vezmite 200 g. malý bulgur, kuskus alebo ryža (namočená v studenej vode po dobu 10 minút), jedna jemne nasekaná cibuľa, korenie: mleté ​​korenie, chilli a mletá škorica (1/4 lyžičky).
3. Na plnenie: 1 balenie masla pri izbovej teplote, 1 lyžička. mletá škorica, soľ, 80 g. píniové oriešky (vyprážané).
4. Dobre stláčaný bulgur, miešajte cibuľu a korenie v mletom mäse spolu s jahňacím mäsom, uchovávajte asi hodinu v chladničke.
5. Pripravte náplň: maslo, zmiešajte so škoricou, orechmi a soľou, vložte do chladničky.
6. Preskakujeme cez mlynček na mäso s tryskou kebbe mletým mäsom, výsledné klobásy sú naplnené náplňou, uzatvárajú okraje. Varenie v rúre.

Tryska kebbe - moderný prístroj na mlynčeky na mäso, vďaka ktorému môžete potešiť svojich blízkych domácu klobásu, Arabské jedlá, Kebbe je jednoduché a pohodlné zariadenie určené na zlepšenie kvality našich zručností pri varení.