Stacionárne zariadenie Blender

Mixéry sú už dlho známym atribútom v kuchyni každej modernej ženy v domácnosti. Okrem toho, bez týchto zariadení, vyrobených v špeciálnej verzii a vybavených dodatočným vybavením, už nie je možné predstaviť si kuchynskú jednotku veľkej reštaurácie. Táto technika sa používa v každodennom aj priemyselnom meradle.Čo je súčasťou zariadenia domáceho mixéra? Zvážte podrobnejšie.

Kde umiestniť výrobky?

Najprv sa pozrime, ako tento kuchynský spotrebič funguje. Na rozdiel od priemyselných miešačiek používaných v potravinárskom priemysle majú domáce stacionárne mixéry špeciálny dizajn a usporiadanie. V podstate je to takmer vo všetkých modeloch bez ohľadu na značku výrobcu.

Priama „povinnosť“ akéhokoľvek zariadenia tohto typu, bez ohľadu na veľkosť a objem, je brúsenie výrobkov do stavu homogénna hmota.

Ale tie isté výrobky by sa mali niekde hodiť, nemali by? To znamená, že prítomnosť špecifického kontajnera pod štítkom produktu je nevyhnutnou podmienkou. Na moderných stacionárnych miešačkách sa táto časť vykonáva vo forme priehľadnej nádoby rôznej kapacity s vekom, čo umožňuje hostiteľke vizuálne monitorovať celý proces mletia. Po jeho dokončení zostávajú potravinové kaše alebo hrubšie mleté ​​produkty a usadia sa v tejto nádobe. Teraz hosteska môže odstrániť len to posunúť alebo naliať zmes do iného, ​​predtým pripravené pokrmy.

Vo väčšine prípadov sa vyrábajú nádoby na ukladanie výrobkov trvanlivý potravinársky plastktorý sa ľahko a rýchlo čistí. Jednoduché uzamykacie zariadenie vám umožňuje bez námahy odstrániť alebo položiť nádobu na potraviny jedným pohybom.

A namiesto srdca ... elektromotor!

Ďalšou hlavnou zložkou stacionárneho miešacieho zariadenia je bývaniektorý je vyrobený vo forme kompaktnej základne rôznych tvarov. Vnútri skrine je elektromotor a riadiaca jednotka. V závislosti od účelu kuchynského spotrebiča môže byť vybavený rôznymi elektromotormi kapacity, Všetky riadiace jednotky moderných zariadení tohto typu majú spravidla možnosti nastavenia a zmeny otáčania noža. Väčšina zariadení je tiež vybavená systémami prevencie preťaženia.

Elektrické motory a riadiace jednotky takmer všetkých stacionárnych miešačov predávaných na domácom trhu sú navrhnuté pre menovité napätie 220-230 voltov.

Výnimkou sú modely niektorých výrobcov, ktorí spotrebujú 12-14 voltov a môžu byť pripojené k vozidlovému systému vozidla. Je dôležité poznamenať, že všetky elektronické zariadenia od renomovaných výrobcov sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou a odolnosťou voči opotrebeniu, čo zaručuje dlhú životnosť.

Skúsme všetko!

Ďalšou významnou vlastnosťou stacionárneho miešača je nôž alebo rezačktorá skutočne vykonáva všetku prácu brúsnych výrobkov. Rezačka je pripojená k hnaciemu motoru, buď priamo, alebo cez mini-reduktor. V závislosti od konštrukcie zariadenia môže mať jeden alebo viac nožov. Sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele a majú brúsenie vo všetkých výrobných hranách.

Mixéry sú zvyčajne odnímateľné, čo im umožňuje ľahko nahradiť v prípade poruchy alebo straty potrebnej ostrosti.

Stacionárne miešače sa líšia od ponorné veľkosť a umiestnenie elektromotora.Ponorné miešačky sa používajú vo väčšej miere na miešanie mäkších výrobkov alebo na prípravu hotových potravinových zmesí. Tento typ spotrebiča pre domácnosť spravidla nemá vlastnú nádobu na umiestnenie výrobkov, ale je možné použiť akýkoľvek vhodný kuchynský riad na brúsenie.

Ak poznáte zariadenie, môžete ľahko zostavte mixér samimateriálov.