Potrebné zariadenie v kuchyni: multifunkčný mixér na brúsenie potravín

Vývoj moderných technológií nestojí na pokoji, každý deň uľahčuje život moderných hostiteľov. Jednou z nepostrádateľných vecí v domácnosti je mixér. Prečo stáť niekoľko hodín na sporáku: rezať alebo sekať, keď môžete použiť pohodlnú a ľahko ovládateľnú jednotku? Zvážte, čo predstavuje toto multifunkčné zariadenie, jeho vlastnosti a výkon.

rysy

Prekvapivo, mixér sa objavil v 30. rokoch XX storočia. Je pravda, že to bolo určené na prípravu sódy. Postupom času sa však elektrický spotrebič stal jednou z hlavných vecí v kuchyni každého rešpektujúceho hostesky. Elektrický spotrebič je orientovaný na prácu. s rôznymi produktmi, To môže mletie potravín, pripraviť zemiakovou kašou, poraziť základňu pre cukrovinky, pripraviť nápoje a pichať ľad. Vďaka tomuto zázraku technológie, môžete ľahko variť večeru pre celú rodinu, ktorá sa skladá z prvej, druhej a dezert.

Ako si vybrať ten správny mixér

Hlavným účelom mixéra je brúsenie. Ak chcete rýchlo a bez zbytočných problémov brúsiť potraviny, musíte najprv venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam:

• energie. energie a funkčnosť navzájom úzko súvisia, ale jeden bez druhého nemôže existovať. Preto pri výbere mixéra s kapacitou menšou ako 500 W by ste nemali očakávať, že bude drviť jedlo tvrdšie ako varené zemiaky alebo banány. Zároveň sa dobre hodí na prípravu koktailov a všetkých druhov smoothies. Ale spotrebič s kapacitou viac ako 800 W je ideálny aj na sekanie ľadu. A bude možné všetko brúsiť s pomocou.
• Objem misy, Pre mixéra bude fráza určite vyhovovať: čím viac, tým lepšie. Zistila sa kapacita 1-2 litre? Neváhajte a vezmite si to. V takejto miske môžete ľahko pripraviť koktaily pre niekoľko ľudí a dokonca aj polievky.
• materiál, Pri výrobe nádoby na miešač sa používajú dva typy materiálov: sklo alebo plast. Keď už hovoríme o skle, je potrebné poznamenať, že je šetrný k životnému prostrediu, avšak ak nedbanlivo manipulujete s domácim spotrebičom alebo ho umývate, miska sa môže rozbiť alebo prasknúť. Plast je praktickejší materiál na použitie, taký mixér vám bude slúžiť mnoho rokov. Nemôžete sa báť a môžete sa umyť aj v umývačke riadu. Pravda, v priebehu času, plast stmavne, tam sú tiež menšie škrabance. Odporúča sa preto pri praní používať mierne čistiace prostriedky.
• Materiál trysky, Kvalitatívne pristupovať k výberu materiálu lopatiek, ponornej časti a mixéra. Samozrejme, malo by to byť kovové a nič iné. Hlavná vec, že ​​tryska bola vyrobená z nerezového materiálu. V poslednej dobe sa na trhu domácich spotrebičov objavujú trysky s antibakteriálnym povlakom. Takýto mixér je oveľa drahší, ale jeho životnosť a bezpečnosť používania sa zvyšuje o niekoľko rokov.
• Venujte pozornosť ďalším komponenty, Veľkým plusom by bolo, keby sada okrem drviča mala aj špeciálne dýzy: pod „kombináciou“ (bude to váš mixér plný minikombinátor), metla na bitie (takáto tryska uľahčí život každej domácnosti a vaše obľúbené jedlá budú rýchlo a rýchlo. chutné). Ďalšou nezvyčajnou funkciou: vzduchový kanál (pomocou špeciálnych jedál pomáha odstraňovať prebytočný vzduch z balených výrobkov, čo umožňuje zachovanie tesnosti a tým aj predĺženie skladovateľnosti na niekoľko dní).

Vyberte typ zariadenia

Existuje niekoľko druhov tohto multifunkčného zariadenia na svete, ktoré sa ľahko zapamätá. A potom, spoliehať sa na tieto znalosti a základné funkcie, vyberte vynikajúcu možnosť mixér pre domácnosť, šetrí niekoľko tisíc rubľov, alebo rozšírenie zoznamu funkčných požiadaviek na limit. Takže mixéry sú dvoch typov:

• stacionárne, Alebo trepačku, ako ju nazývajú v Európe. Má stabilný základ a pevne stojí na kuchynskom povrchu. Takéto zariadenie sa často používa na sekanie ľadu alebo miešanie nápojov a bitie vajec. Taký mixér, vďaka jehozariadeniebezpečné a praktické. Po prvé, je zo všetkých strán uzavretá nádobou, do ktorej je ponorený vrtuľník, a vrch je pokrytý tesným vekom. Pomôže to vyhnúť sa striekaniu pri zmiešaní a zvýši bezpečnosť pri používaní. Po druhé, samočistiaci režim sa často nachádza v stacionárnych miešačkách, čo dáva ďalšie a dôležité plus, čo skracuje čas na umývanie.
• ponorné. Alebo vysokorýchlostný ponorný mixér. Tento mixér je videný a oboznámený so všetkým. Má plastovú alebo železnú rukoväť, ideálnu pre rameno. Rukoväť s tryskou sa dá ľahko spustiť do misky, v ktorej je potrebné brúsiť jedlo. Výhodou tohto typu technológie je prítomnosť niekoľkých dýz, pomocou ktorých je možné výrazne rozšíriť zoznam varených jedál, od detských pyré, krémových polievok, dezertov až po varenie mletého mäsa alebo sekanie cibule a mrkvy. Pozitívny znak je tiež považovaný za ergonomický. Mixér zaberá málo miesta a je schopný pracovať v akýchkoľvek nádobách.

Rozdiel mixéra od kombajnu

Takéto funkčné mixéry a kombinované sú podobné domáce spotrebiče, ale niektoré rozdiely stále existujú. Mixér, rovnako ako kombinovaný, je schopný brúsiť výrobky do kašovitého stavu, miešať ich, sekať ľad a poraziť ingrediencie. Kombinácia má ďalšie funkcie, ako napríklad: príprava šťavy a čerstvé šťavy, mletie kávových zŕn. Aj v nastavení kombajnu si môžete vybrať rôzne spôsoby rezania výrobkov, a to nielen v homogénnom stave, ako je to možné s miešačom.

Combine je profesionálny varnej jednotky, mnohé funkcie, ktoré v živote bežnej ženy v domácnosti nemusia byť potrebné. Zároveň to zaberie veľa miesta a stojí oveľa viac.

Mixér sa dokonale vyrovná so všetkými potrebnými funkciami kombajnu a ak sú k dispozícii ďalšie trysky, bude schopný plne \ t nahradiť, V krátkom čase a bez dodatočnej spotreby energie pomôže pripraviť akékoľvek jedlo z vašej kuchárky. Takéto zariadenie je lacné (lacnejšie ako kombajny), ľahko sa používa, ľahko sa skladuje.

Každá žena v domácnosti má právo si vybrať, čo jej vyhovuje a čo je vhodnejšie variť, ale mnohí odborníci dávajú významnú časť hlasov v prospech mixéra.

Vlastnosti prevádzky

Mixér je ťažké priradiť druhu ťažko ovládateľných technických zariadení, dokonca aj dieťa to zvládne. Má však množstvo funkcií v práci, ktorých dodržiavanie výrazne zvýši životnosť a servis v domácnosti. Akékoľvek elektronické zariadenie, a to platí nielen pre mixér, nie je potrebné prevádzkovať na farme niekoľko hodín v rade. Kvôli tomu sa to deje Prehriatie motoraktoré by mohli spôsobiť rýchly výpadok alebo dokonca požiar. Tiež v mixéri sa neodporúča miešať tuhé alebo viskózne konzistencie, ako je mleté ​​mäso, ak sila vašej značky nepresiahne 500 W. To spôsobuje zaťaženie motora.

Rada prevádzky: uistite sa, že dýzy presne spadajú do lopatiek rukoväte a rezačka je presne v nádobe mixéra.

Nesprávna montáž trysiek vedie k rýchlemu oderu svoriek. Ak sa upevňovacie diely zlomia, môžete bezpečne poslať mixér do koša, pretože Takéto časti nie je možné obnoviť.Nechajte mixér čistiť a namazať diely na hriadeli v karosérii motorovým olejom každé dva mesiace. Ostrite nože a po dvoch rokoch odborníci odporúčajú vymeniť nože za nové (ďalšie informácie o oprave spotrebiča:čo robiť, keď sa rozbije mixér).

záver

Lahodná krémová polievka na obed alebo hustá krémová pena na dezert, čerstvé ovocné smoothie na raňajky, pikantná omáčka na druhú ozdobu ... To všetko a ešte oveľa viac sa dá pripraviť pomocou multifunkčného mixéra, ktorý je potrebný v každej ženskej domácnosti. Miešajte, nakrájajte, bič, ako s ním zaobchádzať v krátkom čase as najmenším množstvom znečisteného riadu? Tu bude úžasný a ľahko použiteľný kuchynský spotrebič na záchranu, vďaka ktorému budete môcť hýčkať domácnosť každodennými kulinárskymi majstrovskými dielami. Zostáva len vybrať typ a značku. Dúfame, že tieto jednoduché tipy vám pomôžu určiť správny výber mixéra čo najrýchlejšie.