Užitočné tipy: ako si vybrať ponorný mixér

Moderná kuchyňa je nemysliteľná bez domácich spotrebičov, ktoré uľahčujú život hostesky. Pre milovníkov peny, koktailov, polievok, zemiakovej kaše boli vynájdené také zariadenia ako elektrický mixér. Je tiež potrebné, ak sú v dome deti: môžete ľahko pripraviť prvé doplnkové potraviny pre dieťa. Na tento účel je ideálny ručný mixér, ktorý sa tiež nazýva ponorný. Výrobcovia ponúkajú rôzne zariadenia, na prvý pohľad nič iné. Ako si vybrať a ktorý z nich je považovaný za lepší? Budeme chápať vlastnosti a odrody týchto zariadení.

Čo sú mixéry?

Všetky zariadenia sú rozdelené do dvoch veľkých skupín:

• ponorenie;
• stacionárne.

Aký je ich zásadný rozdiel? Ponorný elektrický mixér má motor zabudovaný v rukoväti. Môže byť použitý v každej nádobe: miske, šálke, panvici.

Stacionárny mixér je veľká misa namontovaná na základni, v ktorej je motor zariadenia skrytý (pre viac informácií o komponentoch: stacionárne miešacie zariadenie). Takéto zariadenie brúsi a bičuje produkty len v jeho kapacite.

Každá odroda má svoje klady a zápory. Ak hovoríme o ponorných miešačkách, výhody sú:

• kompaktnosť;
• mobility;
• jednoduchosť starostlivosti.

V porovnaní so stacionárnymi sú menej výkonnéa nedokáže sa vyrovnať s veľkými objemami práce. Ale pre domáce použitie ponorné je lepšie.

Ak musíte nakrájať malé časti výrobkov častejšie, bude správne dávať prednosť ponornému miešaču. 

Charakteristiky manuálnych modelov

Ako si vybrať ponorný mixér pre domácnosť? Ak chcete vybrať správny model, musíte vedieť, ako sa môžu líšiť:

• energie;
• počet režimov (rýchlosti);
• dýzy;
• použitý materiál;
• typ pripojenia.

Pozrime sa bližšie na každý parameter.

energie

Na trhu sú modely s výkonom od 150 do 1200 wattov. Ako interpretovať tieto čísla?

• Zariadenie s výkonom do 300 W zvládne iba varenú zeleninu alebo mäkké ovocie (napríklad banán). Tento mixér je vhodný len na výrobu zemiakovej kaše.
• Priemerný výkon (300-600 W) je optimálny pre každodenné použitie. S pomocou takého mixéra je celkom možné variť mleté ​​hovädzie mäso na vlastnú päsť.
• Výkonné zariadenia (600-1000 W) vám umožnia pripraviť koktaily s drveným ľadom a sekanými orechmi a kávovými zrnami.
• Pre zariadenia, ktoré sú určené na miešanie hustého cesta, je potrebný výkon väčší ako 1000 W.

Čím výkonnejšie je zariadenie, tým vyššie sú jeho náklady na rovnaké parametre.

Počet prevádzkových režimov

Každý výrobca sa snaží prekvapiť kupujúceho a dokázať, že je to jeho zariadenie, ktoré je lepšie. Preto v obchodoch nájdete mixéry s 25 rýchlosťami! V skutočnosti je takéto množstvo zbytočné. Optimálne, ak bude zariadenie mať 5 režimov práce.

Rýchlosti môžete prepínať rôznymi spôsobmi:

• hladké nastavenie;
• pevné tlačidlá;
• lisovacia sila.

Prvá metóda umožňuje najpresnejšie zvoliť požadovanú rýchlosť. V niektorých modeloch je tiež tlačidlo na zapnutie pulzného režimu. Je potrebný na brúsenie veľmi pevných výrobkov (ľad, orechy). V tomto režime sa nože otáčajú s malými dorazmi, prerušovane, čo znižuje zaťaženie zariadenia.

Je tu aj tzv režim turbo, Toto je krátkodobé zrýchlenie požadované pre vysoko kvalitné dokončenie mixéra. Zapne sa na konci šľahania a umožní vám jemný potiahnutie vzduchu a homogénne koktaily.

trysky

Na vykonávanie rôznych úloh v mixéri je možné použiť nasledujúce trysky:

• Hlavná, s malými nožmi, sa nazýva „noha“. Táto tryska je súčasťou základnej konfigurácie akéhokoľvek modelu.
• Rozšľaháme.
• Špirálová dýza na miesenie hustého cesta.
• Brúska určená na drvenie kávy a korenia (analógový mlynček na kávu).

Pre väčšinu denných úloh postačujú prvé dva tipy.

Mnoho spoločností dnes ponúka ponorné miešačky vybavené jeho misa na brúsenie. Je to hermeticky uzavretá nádoba vybavená veľkými nožmi. Je určený na rezanie mäsa, zeleniny a iných výrobkov. Takéto modely možno nazvať plne vybavené kuchynské procesory.

Často sú súčasťou balenia mixéra a odmerka, Je to užitočná vec, ktorá presne meria požadovaný objem produktov.

materiál

Hovoríme tu o materiáli, z ktorého sa vyrába ponorná časť mixéra. Najlepšie zo všetkého je, ak je to kov. Prečo? Je trvanlivejšia a ľahšie sa oň stará. Modely s nízkymi nákladmi majú zvyčajne ponornú časť. z plastu, Rýchlo zlyhajú. Okrem toho, plast môže byť natretý po interakcii so svetlými produktmi. Takže nebuďte lakomý a vyberte si mixér s kovovou "nohou".

Miska (ak existuje) je takmer vždy vyrobená z priehľadného plastu. Dobrí výrobcovia používajú plasty vyššej kvality, ktoré sú odolné voči znečisteniu a poškriabaniu. Dbajte na prítomnosť pogumovaného dna misy. Je veľmi pohodlné: počas prevádzky neskĺzne po povrchu stola.

Typ pripojenia

V ručnom mixéri môžu byť dva zdroje napájania:

• pevná elektrická zásuvka;
• batérie.

Väčšina modelov pracuje zo zásuvky. Ak však plánujete používať mixér tam, kde nie je miesto na pripojenie, vyberte model, ktorý pracuje v režime offline. Nevýhodami autonómnych zariadení sú:

• zvýšená hmotnosť;
• krátko bez nabíjania.

Preto pre trvalé domáce použitie nie je takéto zariadenie vhodné.

Pekné malé veci

Výber medzi rôznymi modelmi, mali by ste venovať pozornosť ďalšie možnosti, Niekedy môžu uľahčiť život. Môže to byť:

• predĺžená dĺžka kábla;
• možnosť montáže na stenu;
• rukoväť z protišmykového materiálu;
• ochrana proti prehriatiu.

Výrobné spoločnosti

Okrem výberu vlastností, môžete vybrať podľa značky, Najznámejšie značky výrobcov kuchynských spotrebičov (a mixérov, vrátane) sú nasledovné:

• Bosh;
• braun;
• Philips;
• Redmond.

Ktorý výrobca je najlepší? Je ťažké povedať, že všetky tieto firmy majú zaslúženú povesť pre výrobu vysoko kvalitných zariadení. Nákup mixér z niektorej z týchto spoločností, môžete si byť istí, že vám bude slúžiť roky. Známe značky majú len jednu nevýhodu: cenu. Ak sú preto finančné prostriedky obmedzené, zvážte firmy, ako sú:

• polaris;
• scarlett;
• supra;
• Vítek.

S rovnakým súborom možností bude cena týchto značiek oveľa nižšia! Okrem toho, kvalita mnohých modelov je tiež vo výške, súdiac podľa recenzií.

Vyberte ponorný mixér až 3500 rubľov video nápovedy.