Kto a kedy vynašiel mikrovlnnú rúru

Na základe elektromagnetických vĺn, nielen mikrovlnné práce. Rovnaké princípy fyziky sa používajú pri telefonovaní a rádiovej komunikácii. Proces práce je usporiadaný tak, aby vlny rozptýlili molekuly vody, čím sa umožní zahriatie produktov (viac informácií nájdete v článku ako funguje mikrovlnná rúra). Takže kto dnes vyvinul také nepostrádateľné zariadenie ako mikrovlnnú rúru?

Teória mikrovlnného vzhľadu

Tam je dve verzie ako sa mikrovlny objavili v našom živote. Je tiež zaujímavé, že sa navzájom nevylučujú, čo znamená, že obaja majú právo na existenciu:

1. V prvom uskutočnení sa vynález mikrovlnnej rúry pripisuje nacistom. Počas nepriateľských akcií by čas strávený varením mohol stáť životy. Na vyriešenie tohto problému prišli s takýmto zariadením. Neskôr výskumníci z veľkých krajín, vrátane Ruska, dostali výskumné dokumenty a verzie prvých pecí.
2. Podľa druhej verzie sa vynález mikrovlnnej rúry pripisuje americkému inžinierovi Percymu Spencerovi, ktorý dokázal vplyv magnetrón o výrobkoch. Vediac svoj výskum zistil, že vlny určitej frekvencie vydávajú veľké množstvo tepla.

Percy Spencer - vynálezca mikrovlnnej rúry

Spencer vydal patent na svoj vynález 8. októbra 1945. A prvá pec bola prepustená v roku 1947. Je pravda, že to používalo len armádu a len rozmrazovať potraviny.

Spóry vedcov a kritika mikrovlnných rúr

Po mnoho rokov bolo rozsiahle používanie mikrovlnných rúr sporné. Vedci tvrdili, že pod vplyvom vĺn sa mení molekulárne zloženie produktov, čo môže viesť k rakovine.

Vo svojich dôkazoch kládli osobitný dôraz na skutočnosť, že prevádzka mikrovlnnej rúry vyžaduje úplne uzavretý priestor, a nie tesne uzavreté dvere, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť zdravie.

Uskutočnilo sa mnoho štúdií, ktorých výsledky boli veľmi sporné. Negatívne PR je však aj PR a oficiálne potvrdenie o poškodení mikrovlnnej rúry nikdy neprišiel. Publikácie uvádzali aj tieto informácie: \ t

1. Mikrovlnné rúry poškodzujú detské jedlá, pretože mliečne výrobky sú toxické, keď sú vystavené vlnám a prispievajú k poruche nervového systému.
2. Ovplyvňovanie molekúl vody, časť v nich zostáva a vstupuje do ľudského tela. Experimenty, na ktorých bol experiment uskutočnený, znížili hemoglobín a zvýšili cholesterol.
3. Iné štúdie ukázali, že mikrovlny nezostávajú len vo výrobkoch, ale ovplyvňujú kompozíciu a menia ju. Niektoré experimenty ukázali, že takéto zmeny môžu ovplyvniť degeneráciu osobnosti, čoho dôkazom je zvýšenie počtu bielych krviniek v krvi a narušenie pomerov hodnôt cholesterolu.
4. V potravinách, ktoré sa pripravujú v mikrovlnných zariadeniach, sa vytvára cholesterol.

Experimenty potvrdzujú, že pokrmy spracované v mikrovlnnej rúre, nielen modifikované, ale aj strácajú užitočné vlastnosti, Podľa ruských vedcov úroveň výživy potravín klesá na 90%.

Bráňte svojich občanov!

Je známe, že časom mikrovlnná rúra nebola len kritizovaná. Zaujímalo by ma, prečo v ZSSR boli zakázané mikrovlnnej rúry? Odpoveď na túto otázku spočíva vo výskume a experimentoch sovietskych vedcov, ktorí dospeli k záveru, že:

1. Mikrovlny urýchľujú proces rozkladu látok.
2. Mikrovlny podporujú tvorbu rakovinových zlúčenín v potravinách. K tomu dochádza prostredníctvom interakcie molekúl vody a modifikovaných proteínov.
3. Metabolizmus je narušený, pretože produkty, ktoré konzumujeme, majú nezvyčajnú štruktúru.
4. Zmeny produktov vedú k porušeniu ochranných funkcií tela.
5. Môžu sa vyskytnúť problémy so žalúdkom, až po vznik rakovinových nádorov.
6. Rakovinové bunky sa objavujú v krvi.
7. Telo prestáva absorbovať veľa vitamínov potrebných pre tráviaci systém.
8. Mikrovlnná rúra vytvára pole, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje zdravie.

Zachytenie trhu

Napriek všetkým obavám a publikáciám boli mikrovlny aktívne vyrábané a predávané. Americký vynálezca nepochyboval o účinnosti svojho produktu, napriek rozhorčeniu a kritike vedcov.

Tu je niekoľko etáp, ktoré prešli pecou od jej vzniku až po súčasnosť:

1. Prvé pece boli neuveriteľne objemné a dosiahli výšku asi 1,8 metra. Zariadenie vážilo asi 1,5 tony, čo neumožňovalo pohyb zariadenia bez pomoci. Ich cena bola okolo 1 000 USD, čo naznačovalo, že mikrovlnnú rúru si mohli dovoliť len veľmi bohatí občania.
2. Pri predaji pece prišiel v roku 1962.
3. V roku 1966 sa pec začala vybavovať obvyklým otočným stojanom.
4. V roku 1979 riadi mikroprocesor pec.
5. A v roku 1999 sa manažment začal vyrábať mikropočítačom. Známe črty, ako napr gril a prúdeniea samotný sporák sa používal nielen na vykurovanie, ale aj na varenie.

Zaujímavé je, že napriek všetkému zastrašovaniu tlače a vedcov, v roku 1975 presiahla úroveň predaja mikrovlnnej rúry predaj plynových kachlí. A v roku 1976, popularita mikrovlnných rúrok zatienené umývačky riadu.

záver

Zostáva len poďakovať Percymu Spencerovi za vytvorenie takéhoto zázraku elektroniky. Koniec koncov, moderná kuchyňa je nemysliteľná bez mikrovlnnej rúry. Povesti o jej škodlivých účinkoch sú značne prehnané: všetko nové a neznáme v každom prípade čelí negatívnej kritike. Je dôležité, aby boli dnešné kachle bezpečné (podliehajú podmienkam prevádzkových pravidiel) a jednoducho nevyhnutné v každej kuchyni.