Poškodenie mikrovĺn: pravda alebo mýtus?

Mnoho ľudí dnes uprednostňuje mikrovlnnú rúru, pričom si neuvedomuje, že to môže byť nebezpečné. V mediálnych zdrojoch môžete počuť, že mikrovlnná rúra, na ktorej je zariadenie založené, je škodlivá. Po prvé, poškodenie mikrovlnnej rúry môže byť hodnotené podľa jej účinku na zdravie. Existujú potvrdené štúdie na túto tému? Samozrejme, iba ich výsledky sú často protichodné a poukazujú na diametrálne opačné veci. Pokúsme sa zistiť, či je možné ohrievať potraviny v zariadeniach tohto typu a či existujú nepríjemné následky z používania takýchto potravín.

Škodlivý alebo nie

Otázka, či je mikrovlnná rúra škodlivá, môže byť zodpovedaná rôznymi spôsobmi v závislosti od pozície, ktorú osoba prijíma. Faktom je, že rovnaké javy (účinok mikrovĺn na telo) majú individuálny vplyv na každý organizmus. Stačí, ak jeden vyšetrený vyhrieva jedlo v mikrovlnnej rúre na týždeň, aby mal problémy s trávením. Druhá môže takéto potraviny jesť niekoľko rokov a otázka poškodenia nebude tak akútna.

Takýto nedostatok jasného oddelenia vedie k večnej otázke: je možné použiť mikrovlnnú rúru? Je jedlo varené v ňom škodlivé pre ľudí? Spravodlivosť je potrebné poznamenať, že potraviny z mikrovlnnej rúry sám je nie najzdravšie potravinya bodom tu nie je vplyv ultrakrátkých vĺn, ale samotný princíp varenia. Mikrovlnné rúry sa používajú hlavne na prípravu „rýchleho občerstvenia“, ktoré sa vzťahuje na tradične nezdravé potraviny (napríklad popcorn, párky v rožku, výrobky s rýchlym rozmrazovaním).

Ak zanedbávate správnu výživu, potom môžete rýchlo zarobiť problémy s gastrointestinálnym traktom a peristaltikou, a to vôbec nebude v „škodlivom účinku“ žiarenia emitovaného z mikrovlnnej rúry.

Nezdravé jedlo varené v mikrovlnnej rúre, môže viesť na prírastok hmotnostiTo sa dá pripísať aj škodlivým účinkom, ale v tomto prípade ide o nesprávnu stravu, a nie o priame a zjavne negatívne vplyvy mikrovĺn. Je dosť ťažké nakresliť čiaru, kde sa začína poškodenie zariadenia a nedodržanie základných pravidiel hygieny.

Niektorí výskumníci sa domnievajú, že ohrievanie jedla v mikrovlnnej rúre nie je vôbec škodlivé, ďalšou vecou je plný cyklus varenia jedla v mikrovlnnej rúre. Z nedávnych senzačných zjavení si mnohí spomínajú na experiment, ktorý zorganizovala jedna školáčka, ktorá zavlažovala rastlinu sedem dní vodou ohrievanou v mikrovlnnej rúre. Výsledok bol impozantný: závod zomrel. To sa však ukazuje málo, pretože desiatky miliónov ľudí denne pripravujú jedlo v týchto zariadeniach a nemajú žiadne zjavné zdravotné problémy. Preto stále pretrváva otázka, či je mikrovlnná rúra škodlivá pre zdravie otvorený.

Negatívny mikrovlnný efekt

Keďže ešte nebola vytvorená jediná klasifikácia dopadu, pokúsime sa to urobiť sami. Údaje získané z viacerých zdrojov (vrátane toho, že štúdie boli vykonané v nemocniciach, na klinikách, v domácich a pracovných podmienkach s rôznou záťažou a mierou zapojenia) nám umožňujú vyvodiť niekoľko predbežných záverov. Tak potom, Poškodenie mikrovlnnej rúry pre ľudské zdravie je nasledovné:

1. mozog, Nejednoznačné štúdie ruských a švajčiarskych lekárov ukázali, že žiarenie z mikrovlnnej rúry spôsobuje nevratné zmeny v mozgovej kôre.Pulzy poslané neurónmi sa skracujú a depolarizujú.
2. Tráviaci systém, Varené v mikrovlnnom produkte je nesprávne identifikované gastrointestinálnym systémom (gastrointestinálnym traktom). Jednoducho povedané, naše telo nie je schopné rozpoznať takéto potraviny a nezahŕňa ho ako potravu. Takáto disonancia vedie k nesprávnemu vstrebávaniu potravy a najskoršej túžbe tela odstrániť ju, bez toho, aby sa extrahovali užitočné a výživné látky. Inými slovami, dokonca aj s bohatým jedlom z mikrovlnnej rúry, môžete nechať telo hladné, pretože jednoducho nebude vedieť, ako konať správne.
3. Hormonálny systém, Tu nie je nič lepšie ako predchádzajúci odsek. Po prvé, časté používanie výrobkov vystavených mikrovlnám má negatívny vplyv na produkciu mužských a ženských hormónov. Podľa vedcov je to spôsobené skutočnosťou, že ľudské telo sa ešte nenaučilo, ako správne reagovať na produkty, ktoré sú výsledkom mikrovlnného spracovania. Tým, že konzumuje takéto potraviny, osoba, tým pádom, zničí prostredie svojho vlastného organizmu, čo sťažuje fungovanie zažívacích orgánov a v niektorých prípadoch dokonca znemožňuje.
4. nezvratnosť, Bohužiaľ, ale všetky vyššie uvedené účinky majú vlastnosti, aby sa hromadili ako snehová guľa. Skutočnosť, že tieto dôsledky sú nezvratné, je jednoducho dvojnásobne nepríjemná (jednoducho preto, že nebola vyvinutá metóda, ktorá by im odporovala).
5. Ťažkosti s učením vitamíny, minerály a iné látky užitočné pre ľudské telo. V tomto prípade nie je mikrovlnná rúra menej nebezpečná pre zdravie. Proces zahrievania v prístroji mení vlastnosti vitamínov a minerálov tak, aby ich ľudské telo jednoducho nemohlo asimilovať. Nebezpečenstvo spočíva aj v tom, že tieto „modifikované“ minerály a vitamíny, ktoré sú raz v tele, nie sú nielen absorbované, ale nevylučujú sa, pretrvávajú vo vnútri, vytvárajú sa usadeniny v cievach a kĺboch.
6. Táto hypotéza je stále z oblasti teórie, ale má aj právo na publicitu. Faktom je, že karcinogény (najmä voľné radikály) vstupujú do ľudského tela po tepelnom spracovaní potravín v mikrovlnnej rúre. Najmä, ak zohrejete zeleninu, potom sa niektoré minerály, ktoré sa v nich nachádzajú, obrátia v karcinogénoch.
7. Riziko gastrointestinálneho karcinómu, Škoda mikrovĺn je tiež v tom, že produkty v nich pripravené nepriamo a priamo môžu prispieť k rozvoju onkologických ochorení. Ako potvrdenie tejto hypotézy, výskumníci dávajú živý príklad: vypuknutie rakoviny v Amerike, ku ktorej došlo práve v čase šírenia mikrovĺn.
8. Ďalšia neuspokojivá predpoveď z dlhodobého používania zariadenia - opakovane sa zvyšujúca riziko rakoviny krvi, Podľa mnohých klinických štúdií, jedlo z mikrovlnnej rúry výrazne zvyšuje pravdepodobnosť tohto smrtiaceho ochorenia.
9. Účinok na imunitu, Zlá správa pre našu imunitu. Je poľutovaniahodné, ale bolo klinicky dokázané, že konzumácia potravín, ktoré prešli mikrovlnným ohrevom, ovplyvňuje fungovanie lymfatických uzlín a lymfatických žliaz. Tým dochádza k spomaleniu prúdenia lymfy v celom tele, a tým k urýchleniu starnutia celého tela. Okrem toho je významne znížená zrážanlivosť krvi, čo vedie k pomalému hojeniu rán.
10. Negatívny vplyv na koncentráciu a pozornosť (pamäť, myslenie, obrázky). Prekvapivo, jedlo z mikrovlnky negatívne ovplyvňuje aj náš spôsob myslenia, ktorý opäť potvrdzuje správnosť výroku „sme to, čo jeme“. Švajčiarski vedci tento experiment odstránili, v dôsledku čoho sa ukázalo, že experimentálni, ktorí konzumovali jedlo z mikrovlnnej rúry na dlhú dobu, sa prejavili oveľa horšie intelektuálne.Bolo pre nich ťažšie sústrediť sa na prácu, dlhodobo nemohli sústrediť svoju pozornosť a preukázali všeobecný pokles kognitívnej aktivity.

Ako je zrejmé z vyššie uvedeného zoznamu, diskusia o tom, či prínosy alebo škody stoja za používaním mikrovlnných rúrok, stále prebieha a má na oboch stranách mnoho priaznivcov. Možno, že účinok mikrovlnnej rúry na zdravie je škodlivý, len stupeň tohto poškodenia je vyrovnaný od silného až bezvýznamného.

Mýtus alebo realita

Stále neexistuje jasná odpoveď na otázku, či potraviny z mikrovlnnej rúry sú škodlivé. Prečo, ak existuje toľko dôkazov o zjavnom poškodení ľudského tela, sú tieto zariadenia stále ticho stojí na policiach všetkých hlavných maloobchodných predajniach domácich spotrebičov? Koniec koncov, nikto v ich správnej mysli by nepredával zariadenia, ktoré by spôsobili nenapraviteľné škody na ľudskom zdraví, av extrémnom prípade ho zabije.

S najväčšou pravdepodobnosťou nie je všetko tak zlé, pravda bude niekde uprostred. Okrem zjavných nedostatkov existujú mikrovlny mnoho výhod, To zahŕňa ich rýchlosť, univerzálnosť a spoľahlivosť vďaka jednoduchosti dizajnu. Spotrebiteľovi sa tento produkt určite páčil a napriek mnohým varovaniam z rôznych iniciatívnych skupín sa ho nebude tak ľahko vzdať.

Je škodlivé ohrievať potraviny v mikrovlnnej rúre? Alebo je jeho účinok na ľudské telo trochu prehnaný? Na konci, výrobcovia tohto typu domácich spotrebičov majú všetky potrebné typy certifikácie, čo je veľmi ťažké získať. Mimochodom, technologické inovácie, ktoré tak či onak negatívne ovplyvňujú zdravie spotrebiteľov, nenájdu cestu na masový trh, alebo raz v obchodoch, rovnako rýchlo zmiznú z regálov, ak sú nejaké sťažnosti. Sotva stojí za to hovoriť o akomkoľvek úmyselnom poškodení spôsobenom nekalými praktikami výrobcov, s ktorými sa zaoberajú mnohé organizácie.

Keď sa pýtate, či je poškodenie mikrovĺn mýtom alebo realitou, človek by mal zostať nestranný a mal by si byť vedomý toho, že akékoľvek technologické zariadenie, tak či onak, ovplyvňuje ľudské telo.

Práve v jednom prípade sa takýto účinok môže prejaviť v blízkej budúcnosti a v druhom prípade sa v priebehu rokov a dokonca ani desaťročí neprejaví, po čom bude ťažké povedať, čo presne spôsobilo katalyzátor takýchto zmien.

S najväčšou pravdepodobnosťou bude poškodenie a výhody mikrovlnnej rúry približne rovnaké, líši sa od jedného používateľa k druhému, pretože nikto nezrušil individuálne charakteristiky organizmu. Použitie mikrovlnnej rúry často vedie k takzvanej „potravinovej priepustnosti“, keď človek začína zanedbávať zdravé a zdravé potraviny bohaté na všetky potrebné látky. To je presne škoda, ale nie je spôsobená samotným zariadením.

Samozrejme, ak budete jesť len jedlo z mikrovlnnej rúry, môžete čeliť určitým problémom, ale rovnaké vyhlásenie platí pre všetky typy domácich spotrebičov, moderovanie by sa malo dodržiavať všade, pomôže udržať zdravie po mnoho rokov.

záver

Je potrebné pripomenúť, že napriek dostupným údajom o poškodení mikrovlnnej rúry pre ľudské zdravie existujú skutočnosti, ktoré vyvracajú množstvo kritík. Výskumné tímy testujú rozptýliť mýtus, že mikrovlnná rúra je len škoda. Toto sa robí predovšetkým preto, aby sa predišlo masovej panike a stanoveniu priorít bez zbytočných emócií. Samozrejme, že zariadenie nie je bez konštruktívnych záporov, čo z neho robí kontroverzné použitie.To nie je "absolútne dobré", ale nemali by ste to napísať dopredu, pretože mikrovlny pevne vstúpili do nášho života a urobili z neho pohodlnejšie a pohodlnejšie.