Druhy a princíp činnosti odšťavovačov granátového jablka

Odšťavovač z granátového jablka slúži ako nepostrádateľný atribút kuchyne pre niekoho, kto sleduje svoje zdravie a jednoducho miluje naplno si vychutnať chuť tohto ovocia.

V súčasnosti čoraz viac ľudí prechádza na používanie prírodných štiav, ktoré sú vytlačené z celých plodov. Tento prístup umožňuje nielen naplno pocítiť ich chuť, ale aj naplniť telo vitamínmi, ktoré v období jesene a zimy tak chýbajú. Zároveň môžete získať šťavu z takmer akéhokoľvek ovocia, a to ako záhrady a citrusov, a dokonca ju extrahovať zo zeleniny. Jedným z najobľúbenejších a najužitočnejších plodov, ktoré naplnia police našich obchodov v októbri a novembri, je granátové jablko.

Odšťavovač: možnosť použitia zariadenia a jeho modelu

Prospešné vlastnosti granátového jablka sú všeobecne známe a spočívajú v zásobovaní tela rôznymi druhmi vitamínových a minerálnych komplexov. Chuť tohto ovocia je tiež vo výške a poskytuje príležitosť nielen na zvýšenie vitality tela, ale aj na tento proces. Všetci vieme, čo je granátové jablko, malé, husté ovocie jasne červenej alebo vínovej farby, skladajúce sa z malých zŕn, prepojených špeciálnym puzdrom. Semená sú zároveň veľmi šťavnaté a sú obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. Avšak uprednostňovanie a rozoberanie tohto ovocia je iná koncepcia, pretože niekedy je ťažké vykonať poslednú akciu.

Alternatívou k dlhému a bolestivému postupu oddeľovania jadier z buničiny je použitie granátového jablka vo forme čerstvej šťavy. Takéto riešenie umožňuje výrazne zjednodušiť proces konzumácie plodu, čím sa stáva jemnejším a farebnejším. Vzniká však otázka, ako oddeliť šťavu od buničiny. Odpoveďou je použitie špeciálnych zariadení rôznych typov.

Podobné zariadenie je odšťavovač z granátových jabĺk, ktorý umožňuje rýchlo a presne vykonať potrebné úkony.

Dnes je niekoľko možností odšťavovača, ktoré sa líšia v princípe konania a dizajnu. Vyzerajú takto:

• ručné;
• mechanická;
• automatické.

Každá z vyššie uvedených možností zariadenia umožňuje získať maximálne množstvo šťavy z jedného ovocia. V tomto prípade sa výber konkrétnej odrody uskutočňuje na základe individuálnych preferencií a ich orientácie.

Takže, manuálne modely sú užitočné pre domáce použitie, čo znamená získanie 1-2 pohárov, a mechanické alebo elektrické možno použiť v priemyselnom meradle, pretože umožňujú získať pomerne veľké objemy šťavy.

Ako sa dostať šťavu z granátového jablka: odrôd odšťavovačov a vlastností

Väčšina z nás pozná aj manuálne odšťavovače, pretože ich účelom je spracovať nielen granátové jablko, ale prakticky akékoľvek ovocie, napr. citrus.

Konštrukcia takéhoto zariadenia je celkom jednoduchá a pozostáva z dvoch hlavných častí: nádoby na zber šťavy a dýzy v tvare kopule, ktorá umožňuje jej extrakciu. Ak chcete získať tekutinu, musíte najprv rezať granát do 2 identických častí, a potom ju spustiť na trysku, stlačiť a začať otáčať ovocie. Pri pôsobení trenia a tlaku začínajú zrná prasknúť a uvoľňujú šťavu. V tomto prípade, čím intenzívnejší pohyb, tým viac hotového výrobku dopadne.Tento model je vynikajúcou voľbou pre domáce použitie, pretože tlačiť viac ako niekoľko pohárov týmto spôsobom je problematické.

Mechanické odšťavovače sú viac funkčné zariadenia, ktoré umožňujú získať oveľa väčšie objemy šťavy. To však bude musieť uplatňovať aj určitú silu. Tieto odšťavovače majú dnes dva hlavné typy:

• lis;
• skrutka.

Hlavným rozdielom medzi týmito modelmi je princíp činnosti. V prvom uskutočnení sa požadovaný výsledok dosiahne použitím lisu a v druhej sa šťava extrahuje pomocou špeciálnych rezných platní, nazývaných šneky. Obidva typy mechanických odšťavovačov zároveň naznačujú určitý sled činností a aplikáciu svalovej sily. Na základe toho sa musí granátové jablko najprv rozrezať a umiestniť do nádoby zariadenia spolu s kôrou. Potom vezmite pero a začnite otáčať, čím aktivujete lis alebo šneky. Aby bolo možné úplne spracovať jeden granát, stačí niekoľko zvratov, a stačí vyhodiť použité šupky z pod ním.

Najfunkčnejšie a absolútne nevyžadujúce použitie akéhokoľvek úsilia sa považujú za elektrické odšťavovače, ktoré umožňujú získať šťavu v automatickom režime. Sú založené na použití elektromotora, ktorý poháňa mechanické časti zariadenia (podrobnejšie informácie o akčnom pláne nájdete v článku zariadenie a princíp činnosti moderného odšťavovača). Takéto výrobky môžu spracovať neobmedzené množstvo ovocia, čo vám umožní získať obrovské množstvo šťavy. Aby ste to urobili, nakrájajte ovocie na niekoľko proporčných častí a spustite ho do hrdla odšťavovača. Na druhej strane vykonáva ďalšie činnosti nezávisle od seba, rovnomerne oddeľuje kvapalinu od buničiny.

Záver k tejto téme

Získanie šťavy z granátového jablka doma je pomerne jednoduché. K tomu, stačí použiť niektorú z odrôd odšťavovačov, ktoré možno zakúpiť v takmer každom železiarstve. Na druhej strane vyberte najvhodnejšie zariadenie pre špecifické potreby by malo byť založené na jeho účele a cenovom aspekte. Takže, pre domáce použitie najlepšie riešenie by bolo kúpiť manuálne odšťavovač, a pre veľké objemy šťavy budete musieť kúpiť elektrickú verziu.