Aký druh odšťavovača je lepšie kúpiť pre domáce: šnek alebo odstredivé

Potreba mať odšťavovač v každom dome je nespornou skutočnosťou. Ako sa pohybovať medzi množstvom ponúkaných modelov dnes, a ktoré je lepšie kúpiť pre použitie v každodennom živote odšťavovač: šnek alebo odstredivé?

Aby sme pochopili rozdiel medzi šnekovým odšťavovačom a odstredivým odšťavovačom, mali by sme podrobne preskúmať ich vlastnosti, princíp činnosti, ako aj analyzovať prednosti a identifikovať slabé miesta.

odstredivý

Odšťavovače odstredivého typu sú pre domácnosti známe. V nich sa surovina najprv rozdrví. do kaše, Potom pri vysokorýchlostnom zvlákňovaní odstredivky výsledná odstredivá sila oddeľuje šťavu a koláč od seba. Preto názov týchto odšťavovačov.

výhody:

1. Vysoký výkon.
2. Nízke náklady.
3. Jednoduché použitie doma.

nedostatky:

1. Typicky je proces varenia sprevádzaný zahrievaním šťavy, v dôsledku čoho sa strácajú prospešné vlastnosti konečného produktu.
2. Počas otáčania dochádza ku kontaktu so vzduchom, napenením peny a oxidácii.
3. Krátka trvanlivosť lisovanej šťavy.
4. Vysoká spotreba surovín v dôsledku nie veľmi vysokej kvality odstreďovania.

nebožiec

Tento model dostal svoj názov od slova "auger", čo v nemčine znamená "slimák". To je názov jadra s povrchom skrutky, rovnako ako v mlynčeku na mäso.

Odšťavovače - Toto je inovatívny vynález v oblasti zariadení na šťavy. Predstavujú novú generáciu odšťavovačov. Existujú ručné a elektrických modelov.

Princíp činnosti bežného odšťavovača je podobný s elektrickou brúskou, Ovocie, zelenina alebo akékoľvek iné ovocie sa umiestni do nakladacieho kontajnera. Potom sa výrobky rozomelú na najmenší stav a potom sa vytlačia pomocou skrutkového hriadeľa cez jemné sito, oddeľujú sa od seba a rozdeľujú sa v rôznych nádobách. Celý proces je rýchly vďaka špeciálnemu tvaru misy a skrutky.

dôstojnosť:

1. Univerzálnosť. Šťava sa extrahuje z akéhokoľvek čerstvého ovocia a zeleniny. Ani takéto problémové plody ako granátové jablko, paradajky a citrusové plody nie sú výnimkou. Toto je primárny rozdiel od odstredivého modelu.
2. Príjem vysoko kvalitnej šťavy s jasnou nasýtenou chuťou. Použitá technológia lisovania za studena zachováva maximum minerálov, vitamínov a ďalších užitočných prvkov v produkte. V chladničke sa pripravená šťava skladuje až 48 hodín bez straty užitočných vlastností.
3. Vysoká účinnosť odstreďovania. V závislosti od východiskového produktu je výstup šťavy poskytnutý až do 85%.
4. Pohodlie pri prevádzke.
5. Jednoduchá starostlivosť kvôli malému počtu dielov.
6. K dispozícii je samočistiaca funkcia, ktorá umožňuje čistenie zariadenia v priebehu niekoľkých minút.
7. Napriek vysokej rýchlosti otáčania mechanizmus funguje veľmi ticho.
8. Spoľahlivosť zabezpečujú vysoko pevné materiály a komponenty.

nevýhody:

1. Výsledná šťava obsahuje buničinu, ktorá u detí nie je veľmi obľúbená. Avšak, môžete sa zbaviť dužiny, ak ste dodatočne kmeň šťavy cez sito.
2. Pri spracovaní niektorých mäkkých, zrelých plodov namiesto šťavy sa získavajú zemiakové kaše, ktoré sú vhodné na kŕmenie detí do jedného roka.
3. Pri niektorých modeloch, ktoré majú malý priemer hrdla ložnej nádoby, je potrebné rozrezať veľké plody na kúsky.
4. Nepretržitá práca by nemala presiahnuť 30 minút.
5. Vysoká cena, ktorá ich robí neprístupnými pre všeobecnú populáciu.

V závislosti od umiestnenia hriadeľa skrutky sú k dispozícii 2 typy jednotiek: horizontálne a vertikálne.

V skrutkových modeloch horizontálneSpravidla musíte použiť posunovač, ktorý vyžaduje určitý čas. Ale je lepšie stlačiť horizontálnu šťavu z bylín.

V odšťavovačochvertikálny typ šnekový dopravník je inštalovaný tak, aby sa plody samy automaticky vtiahli a rozrezali. Nie je potrebné použiť piest.

Voľba je na vás

Ak ste sa nerozhodli pre seba, čo je lepšie kúpiť: šnek alebo odšťavovač odstredivý model, môžete navigovať podľa nasledujúceho princípu.

Ak plánujete používať zariadenie pre štandardnú sadu produktov, môžete si zakúpiť odstredivý model. V prípade, že ste milovník sofistikovaných jedál, a niekedy budete potrebovať šťavy z rôznych bylín, dávajte prednosť šnek.

Existuje štatistika o komparatívnej analýze. Významne dominuje množstvo šťavy vyrobené z rovnakého objemu ovocia.v šnekuodšťavovač:

• z granátového jablka o 43%;
• z jabĺk o 30%;
• z mrkvy o 35%;
• z pomarančov o 30%;
• z byliniek o 50%.

Okrem toho, chuť šťavy, stlačený šnekový odšťavovač, sa môže dramaticky líšiť od šťavy vyrobenej odstredivým.

Aký druh odšťavovača je lepší, záleží len na vás. Vyššie uvedené výhody a nevýhody týchto a iných typov vám pomôžu vybrať vhodný model podľa individuálnych požiadaviek.