Čo je lepšie použiť: mikrovlnná rúra alebo multicooker

Denné varenie zaberie veľa času, najmä ak máte veľkú rodinu. Rôzne kuchynské linky na trhu to uľahčujú. Mikrovlny a multicookers sú najobľúbenejšími zástupcami tejto skupiny zariadení. S touto odpoveďou na túto otázku, čo je lepšie používať: mikrovlnná rúra alebo pomalý varič, s najväčšou pravdepodobnosťou, je nemožné, pretože dve kuchynské spotrebiče majú úplne iné použitie.

Funkčná mikrovlnná rúra

Na rozmrazovanie a opätovné ohrievanie potravín je to, čo robí mikrovlnná rúra dobre. A ak hovoríme o mechanickej verzii, zariadenie poskytuje len tieto možnosti. Elektronické mikrovlnné rúry majú o niečo viac funkcií, čo vám umožňuje variť plné jedlá, ale princíp práce nevhodné na kulinárske špeciality.

Faktom je, že k ohrevu potravy dochádza v dôsledku účinku na molekuly mikrovĺn vysoký výkon, Súčasne sa mení štruktúra produktov nad rámec uznania. V prípade normálneho vykurovania alebo rozmrazovania nie sú tieto zmeny príliš významné. A so správnym varením, aj keď je to zabezpečené v mikrovlnnej rúre, sa štruktúra zloženia potravín radikálne mení, čo negatívne ovplyvňuje chuť a stupeň škodlivých účinkov na ľudské telo.

Efektívne funkcie mikrovlnnej rúry sú teda:

• kúrenie;
• rozmrazovanie.

Multivarka a jej schopnosti

Multicooker môže výrazne uľahčiť proces denného varenia. Dokonca aj najjednoduchší model v mnohých prípadoch umožňuje úplne opustiť pece a kachle, alebo aspoň prestať používať pravidelne pri varení polievok, pečenia, pečenie koláčov a mnoho ďalších jedál. Vďaka tomuto zariadeniu sa nemôžete starať o to, že mäso bude horieť a mlieko „utiecť“.

Princíp multicookerového fungovania umožňuje takmer úplne odpojiť od potreby ovládať prevádzku zariadenia.

Štandardné modely s tenami sú v priemernom cenovom rozpätí, zatiaľ čo ich funkčnosť, hoci skôr skromná, je celkom prijateľná pre každodenné použitie. Zariadenie pracuje z vykurovacích telies umiestnených po obvode misy, na dne alebo na veku. V priemere tento multicolor spotrebuje 250 wattov za hodinu. Moderné domáce spotrebiče sa vo všeobecnosti považujú za bezpečné, avšak aby sa zabránilo preťaženiu rozvodnej siete, neodporúča sa súčasne zapnúť niekoľko spotrebičov.

indukcia model najviac funkčné. Princípom ich práce je ohrievanie nádoby pod vplyvom elektromagnetického poľa. Ide o tzv. Bezkontaktné vykurovanie, ktoré prispieva k rýchlejšiemu vareniu. Okrem toho sú takéto multicookery bezpečnejšie ako štandardné modely, pretože nepreťažujú sieť a sú úspornejšie. Ich funkčnosť zahŕňa obrovské množstvo automatických programov a režimov prevádzky, čo vám umožňuje opustiť mnoho ďalších zariadení - gril, parník, rúra, panvica ... (viac informácií nájdete v článkuaké funkcie má multicooker).

Jedlá varené v pomalom hrnci si uchovávajú maximálny zoznam živín a vynikajúce chuťové vlastnosti. So všetkými vyššie uvedenými výhodami a cenou týchto zariadení je veľmi "hryzenie", nie každý môže kúpiť tento model.

V zásade môže multicooker nahradiť mikrovlnnú rúru, pretože môže byť tiež rozmrazená a znovu zahrievaná.

Jediná nepríjemnosť bude potreba používať misku, hoci v niektorých prípadoch je oveľa pohodlnejšie ohriať hotové jedlo v mikrovlnnej rúre, a to isté jedlo sa podáva na stole.

zistenie

Takže, výber domácich spotrebičov pre seba, nemali by ste pochopiť výhody a nevýhody úplne odlišné zariadenia v oblasti aplikácie. Mikrovlnná rúra je nevyhnutná v prípadoch, keď je potrebné rýchlo ohriať tanier s polievkou alebo porciou kaše a pomalým varičom - keď je potrebné variť kašu a polievku. Preto odpoveď na otázku, čo je lepšie zvoliť - mikrovlnná rúra alebo pomalý sporák, jednoducho neexistuje.