Červená repa a mrkvový odšťavovač

Odšťavovač mrkvy by sa mal vzťahovať na zariadenia, ktoré spracúvajú tvrdú zeleninu.

Typy odšťavovačov

Na tvrdú zeleninu Existuje niekoľko typov mechanizmov. Sú rozdelené na manuálne a elektrické.

Manuálne odšťavovače a majú formu ručného mlynčeka na mäso. Ale tlačiť tvrdú zeleninu ako mrkva vyžaduje veľa úsilia. Sú vhodnejšie na mäkkú a šťavnatú zeleninu. Ale sú tu priaznivci takýchto odšťavovačov. Veria, že táto šťava si zachováva svoje prospešné vlastnosti, neoxiduje vo vzduchu, neohrieva sa z elektrickej energie.

Elektrické odšťavovače sú oveľa jednoduchšie, jednoduchšie a rýchlejšie. Na druhej strane, elektrické odšťavovače sú rozdelené do citrusov a univerzálne.

Citrusové odšťavovače určené výlučne na stláčanie šťavy z grapefruitu, pomaranča, citrónu.

V nich je iba 1 dýza - kužeľová, nie je určená na lisovanie iných druhov ovocia a zeleniny. Univerzálne sa používajú na výrobu šťavy z rôznych druhov ovocia a zeleniny, pretože zodpovedajúce trysky sú k dispozícii v súprave.

Aké zariadenie si vybrať pre mrkvu

Stojí za to vybrať drahé a slávne značky. Budú trvať dlhšie. Lacné modely sú krátkodobé, ich životnosť končí záručnou lehotou. Pri výbere odšťavovača je potrebné zistiť, či je dobre umývaný, rýchlo a ľahko zmontovaný a demontovaný, pretože prenáša denné náklady. Dôležitú úlohu zohrávajú kvalitatívne a kvantitatívne charakteristiky jednotky.

Vlastnosti drviča

Podľa typu drviča sú univerzálne elektrické odšťavovače rozdelené na odstredivé a skrutka.

Princíp činnosti odstredivý odšťavovač v prípade repy a mrkvy sa oddeľuje šťava z buničiny v separátore. Najprv sa surová surovina nastrieka a potom sa oddelí odstredivá sila do odstredivky. Majú cenovo dostupnejšiu cenu.

V skrutkovom zariadení je brúska oceľová skrutka. Môže byť 1 alebo 2. Dvojité skrutky účinnejšie rozdrviť a stlačiť šťavu. Podľa princípu činnosti sú podobné mlynčekom na mäso, zelenina sa melie na mleté ​​mäso a potom sa z nej získava šťava.
<tdclass=»stron»>

Rozdiely v modeloch

Výber typu odšťavovača na mrkvu, mali by ste venovať pozornosť jeho vlastnosti kvality.

1. Napájanie zariadenia. Pre odstredivé výrobky sa môže pohybovať od 400 do 800 wattov, pre šnek 150 wattov postačuje. Čím viac energie, tým rýchlejšie odšťavovač.
2. Objem nádob na šťavu a koláč. Čím väčšia je, tým viac šťavy môžete získať.
3. Materiál tela musí byť spoľahlivý a trvanlivý. Môže byť vyrobený z kovu alebo plastu. Kov je praktickejší, najmä nehrdzavejúca oceľ.
4. Pri odstredivých modeloch je potrebné venovať pozornosť tvaru a rýchlosti separátora.To môže byť kužeľovité - to vytláča šťavu nie je tak účinne, ale automaticky odhodí tortu, valcovitý - to stláča šťavu kvalitatívne, ale nie je pokles tortu. Optimálna rýchlosť odstredivky by mala byť 8 až 10 otáčok. Čím vyššia rýchlosť, tým viac je hotová šťava zahrievaná.

Modely odšťavovačov

Odšťavovač Zelmer JuiceMaker.

Rýchlosť zariadenia 40 otáčok za minútu. To môže pracovať nepretržite 20 minút, potom jednotka potrebuje prestávku na 1 hodinu. Naraz možno spracovať približne 5 kg mrkvy alebo repy. Odšťavovač produkuje vysoko kvalitné lisované za studena. Ale pre záhradkárov to bude zjavne príliš malé. Hladina hluku dosahuje 71 dB. To je ekvivalentné práci práčky odstredivky. S tým všetkým, šťava ide vysoko koncentrované. Bez oxidácie, zahrievania a vysokej peny. Náklady sa môžu pohybovať medzi 7000 rubľov. Pre priemerného spotrebiteľa je to dosť drahé.

Odšťavovač šťavy Vitek.

Toto zariadenie má široké veľké ústa. Vhodné pre celé ovocie. Trvanie práce je 30 minút, nasleduje prestávka 15 minút. Trvanlivý motor s výkonom 150 wattov. Rýchlosť práce je 2-krát rýchlejšia, počet otočení je od 80 do 160. Spracúva tiež zrná, semená, kosti a ihly. Ihly sú ťažko spracovateľné, ale obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Náhle, ak je šnekový dopravník upchatý, je v stroji spätná funkcia.

Omega Juicer

Recykluje všetko od zeleniny po obilie. Produktívnejší vďaka dvojstupňovému systému odstreďovania. S ním získate viac šťavy o 20%. Dobrá kuchárka je súčasťou odšťavovača. Okrem džúsov si môžete pripraviť sorbet, cestoviny, detskú výživu a dokonca aj orechovú pastu. Rýchla a jednoduchá demontáž, jednoduché čistenie. Spoľahlivý a má dlhú životnosť.

Čerstvé šťavy sú veľmi užitočné, najmä pre deti. Ak potrebujete zariadenie pre dlhodobú a vysoko kvalitnú prevádzku, potom si vyberte model so skrutkovačom, lepšou dvojzávitovkou. Sú drahšie ako iné, ale ak si vezmete odšťavovač na každodenné použitie, je lepšie, aby ste nešetrili. Na takýchto strojoch je šťava lepšia a zdravšia.