Výber odšťavovača pre pevnú zeleninu a ovocie

Odšťavovač na tvrdé ovocie a zeleninu je potrebný v dome, pretože s jeho pomocou môžete získať veľké množstvo rôznych zdravých a výživných nápojov. Ponúkame Vám možnosť zoznámiť sa s týmto kuchynským prístrojom, aby sme mohli riadne a naplno využiť jeho bohatý potenciál.

Ako odšťavovač na tvrdé ovocie

Väčšina gazdiniek je presvedčená, že odšťavovače pre pevnú zeleninu alebo ovocie môžu byť potrebné len raz za rok, aby sa spracovali nadbytočné výnosy z dachy. Po zvyšok času, tento stroj zhromažďuje prach v špajze, ako zbytočné.

Toto stanovisko je nesprávne. Ten, kto sa k nemu drží, poškodzuje vlastné zdravie a zdravie členov celej rodiny. Vzhľadom k tomu, že nie je viac užitočné zariadenie ako odšťavovač pre pevnú zeleninu a ovocie. Hlavným rozdielom oproti iným modelom je, že recykluje celé ovocie. Za týmto účelom sa do prijímacieho otvoru ponorí jablko alebo mrkva. Ovocie vstupuje do vrtuľníka, ktorý ho mení na homogénnu hmotu. Dokonca aj tak zdanlivo nepotrebné časti ako kosti a šupky, všetko ide na recykláciu.

Po rozomletí oddeľuje odšťavovač zmes. Rýchla rotácia odstredivky spôsobí oddelenie kvapaliny od buničiny. Vysoká rýchlosť tlačí šťavu von, núti ju prúdiť do špeciálnej nádoby. Odpad zostáva v separátore.

Výrobcovia ponúkajú dva typy modelov hostesiek, v ktorých môže byť oddeľovač:

• valcový;
• kužeľovitá.

Prvý typ má vyššiu produktivitu (množstvo vylisovanej šťavy je až 95% hmotnosti ovocia). Druhý typ je zaujímavý, pretože v rámci akcie odstredivá sila Koláč sa pohybuje pozdĺž stien separátora a zhromažďuje sa v samotnej nádobe na odpad. Ale táto technológia znižuje účinnosť - objem získanej šťavy je len 60-70% hmotnosti celého ovocia.

Ďalšie kladné a záporné strany odšťavovača pre tuhé ovocie a zeleninu budú ďalej zvažované.

Nevýhody a profesionálne odšťavovače pre tvrdé ovocie

Mnohé hostesky považujú za hlavnú nevýhodu nesúlad činností s výsledkom. Odšťavovač pre tvrdú zeleninu je potrebné získať, zbierať, pripájať a po práci rozoberať, umývať, sušiť ... A to všetko kvôli jednému poháru džúsu!

vlastne zariadenie moderných odšťavovačovje taká, že hostiteľka bude musieť vynaložiť minimálne úsilie na prácu a údržbu zariadenia.

Napríklad, prijímací otvor je vyrobený takým spôsobom, že je možné ležať v ovocí a zelenine ako celku. Nemusia byť narezané na kúsky, odstránené kosti a jadrá. Vďaka drviču sa všetky časti uvedú do činnosti a účinnosť odstreďovania sa zvýši.

Modely majú niekoľko prevádzkových režimov, ktoré umožňujú spracovanie tvrdého aj mäkkého ovocia v jednom stroji. To zbavuje majiteľa nákupu dvoch typov odšťavovačov.

Medzi ďalšie výhody patrí bezpečnostný systém. Blokuje vypustenie odšťavovača, ak sú jeho časti voľne upevnené alebo vzájomne spojené.

A stále moderné zariadenia na stláčanie ovocných a zeleninových štiav sú vybavené systémom absorpcie hluku. Vďaka nej, odšťavovač na tuhé ovocie a zeleninu pracuje ticho, bez toho, aby v dome vyvolával nepríjemné pocity.

Teleso a časti zariadení sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá úspešne odoláva kyselinám obsiahnutým v ovocnej šťave. Kov nie je ovplyvnený koróznymi procesmi, ktoré sa vyskytujú pri práci s kvapalinami.A uhlík pridávaný do ocele zvyšuje odolnosť voči opotrebeniu, vďaka čomu bude prístroj slúžiť oveľa dlhšie.

Tajomstvo nákupu odšťavovača

Prvé pravidlo úspešného nákupu: hostiteľka musí jasne vedieť, prečo si zariadenie kupuje. Ak potrebuje len jednu pohár šťavy denne, potom by ste nemali míňať peniaze na nákup výkonného profesionálneho odšťavovača.

Ak sú však čerstvo vylisované šťavy neoddeliteľnou súčasťou dennej dávky všetkých členov rodiny a počas dňa sú všetci opití, je lepšie míňať peniaze na nákup výkonnej inštalácie. A ak majiteľ je tiež vášnivým dachnitsa, potom je potrebný profesionálny stroj.

V závislosti od výkonu zariadenia je nastavená jeho cena. Čím viac funkcií má odšťavovač a čím vyššia je jeho produktivita, tým väčšia suma bude musieť byť zaplatená pri nákupe.

Vyššie sme hovorili o tom, že oddeľovače majú dva typy, valcovité a kužeľovité. Toto sa musí brať do úvahy, pretože forma ovplyvňuje produktivitu.

Pri nákupe musíte tiež venovať pozornosť takýmto ukazovateľom:

• výkon a výkon;
• pracovný čas;
• rýchlosť odstredivky.

Množstvo nápoja a čas potrebný na jeho dosiahnutie závisí od výkonu zariadenia. Aj pri vysokom výkone je možné spracovať celé ovocie vrátane mrkvy a repy. Tento indikátor ovplyvňuje kvalitu odstreďovania, čím viac sa odstredivka otáča, tým viac je možné šťavu dostať z buničiny.

Dôležitým ukazovateľom je prevádzkový čas, pretože výkonný motor sa rýchlo zahrieva a môže zlyhať. Aby sa tomu predišlo, človek musí urobiť prestávky v práci tak, aby sa motor odšťavovača ochladil.

V zásade sa takéto pauzy môžu použiť na čistenie nádrže z koláča. Takže aj takáto nevýhoda môže byť považovaná za cnosť.

Rýchlosť otáčania odstredivky je samostatný indikátor, ktorý závisí nielen od výkonu stroja. Čím vyššia je, tým čistejšia bude výsledná šťava. Priemer pre profesionálne odšťavovačespracovanie tvrdej zeleniny a ovocia je 7-8 tisíc otáčok za minútu. Niektorí výrobcovia ju privedú na 10 tisíc otáčok za minútu.

Ale aké sú tieto vysoké rýchlosti opodstatnené? Cena zariadenia závisí od toho. Faktom je, že väčšina plodov môže byť efektívne spracovaná pri nižších rýchlostiach. Takže sa nemusíte naháňať veľký počet núl. Okrem toho výrobcovia vyrábajú modely odšťavovačov s viacerými rýchlosťami. Vďaka tomu je možné recyklovať produkty rôznej hustoty v rôznych režimoch, čo šetrí energiu.

Treba poznamenať, že na rôzne účely (napríklad: pre granátové jablká, pre repu a mrkvu, pre jablká, pre citrusy, pre paradajky a tak ďalej ) je žiaduce zakúpiť rôzne typy odšťavovačov.

Niečo o extra funkciách.

Dôležité je, kedy výber modelu odšťavovača je prítomnosť prídavných funkcií a konfigurácie zariadenia.

Aj keď má hrdlo na naloženie ovocia veľký priemer, prítomnosť tlačného zariadenia je odôvodnená úvahou o bezpečnosti. Táto položka chráni prsty pred náhodným pádom do pracovného priestoru.

Vhodnou vlastnosťou je automatické privádzanie surovín do rezačky. Vďaka tejto hosteske nie je potrebné neustále stáť pri prístroji a dávať ovocie jeden po druhom, čakajúc na jablko alebo pomaranč, aby boli dostatočne rozdrvené.

Užitočné bude tiež zabudované odrezanie peny. Tí, ktorí robia jablkovú šťavu, vedia, koľko je. Zariadenie umožňuje zbaviť sa vločiek a zvýšiť množstvo získanej šťavy. Koniec koncov, pena padá na dno vo forme sedimentu a muddys výslednej kvapaliny. Odšťavovač robí šťavu čistou a zároveň zlepšuje výkon stroja.

Vhodné budú aj nožné prísavky. Spoľahlivo fixujú odšťavovač na povrchu stola, nenechajú ho padnúť počas prevádzky v dôsledku vibrácií.

Teraz, keď sa naši čitatelia zoznámili s odšťavovačmi na tvrdé ovocie a zeleninu, budú si môcť vybrať správny model pre svoju kuchyňu. A všetci členovia rodiny si vychutnajú chutné a zdravé šťavy z čerstvého ovocia a zeleniny.